Ananas Blueberry Jello à la crème de fromage Topping
Ananas aux bleuets maison Jello est une tradition familiale à l'Action de grâces. La recette est allégée avec une véritable purée de fruits et de yaourt grec, ce qui rend le traitement des vacances parfaites!
Tous les Thanksgiving sont sent percutant cette semaine. Action de grâces a toujours été l'un de mes vacances très préférés. Pas une surprise puisque je suis un gourmet gourmand, mais il y a beaucoup plus à ce que la nourriture pour moi. Oui, la nourriture Thanksgiving est probablement mon préféré jamais, mais ses tous les souvenirs et les sentiments flous chauds qui entourent la préparation tous que la nourriture qui me font l'amour Thanksgiving tant.
Thanksgiving dîner préparation commence tôt, avec le défilé de jour de Thanksgiving de Macy en arrière-plan. Après la bénédiction a été dit et la nourriture a été dévorée, il est temps de regarder les Cowboys jouent au football entre les siestes avant de creuser enfin pour ces tartes glorieuses.
Je ne peux pas imaginer une autre façon l'Action de grâces. Je vais faire de mon mieux pour faire le premier Thanksgiving dans notre nouvelle maison tout aussi mémorable et parfait que le reste d'entre eux!
Tout comme l'Action de grâces, ananas Blueberry Jello ma mère ne roule environ une fois par an, et il fait partie d'une tradition familiale qui doit être sur la table du dîner. Vous pourriez penser, « Jello sur l'action de grâce? » Euh, oui. Non seulement tout Jello. La meilleure jello que vous avez jamais eu. Il est chargé avec les bleuets et ananas et surmonté la plus étonnante garniture de noix de pécan crémeuse. Je ne vous attendez pas à comprendre jusqu'à ce que vous essayez, mais une fois que vous le faites, ce sera votre nouveau favori. Il est bon.
Recette Redux défi de ce mois-ci était de « couper la table » en allégeant un dessert de vacances préféré. Je savais tout de suite que j'allais choisir le jello. Parce que cela signifie que je mange deux fois cette année. But!
Au lieu d'utiliser la gélatine aromatisée, qui peut être chargé avec du sucre, j'ai choisi de faire mon propre en utilisant la gélatine ordinaire, purée de bleuets et le jus d'ananas. Ensuite, j'Allégé le nappage en utilisant le fromage à la crème grasse réduite et yaourt grec à la place de la crème sure. Le résultat est tout aussi savoureux, mais avec moins de calories et moins de sucre. Et cela, mes amis, signifie que vous pouvez avoir une tranche supplémentaire de tarte (ou deux)! Je vous souhaite une bonne et heureuse Thanksgiving!
Blueberry ananas Jello est une tradition familiale à l'Action de grâces. La recette est allégée avec quelques swaps simples, ce qui rend le traitement des vacances parfaites!
- 8 oz réduit le fromage à la crème grasse, ramolli
- plaine 8 oz sans gras yaourt grec
- 1/3 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/2 tasse de pacanes hachées
Pour la garniture:
- Pour la purée de bleuets: Placer 2 tasses de bleuets dans une petite casserole. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir seulement les baies et chauffer à feu doux jusqu'à ce que les baies sont adoucies. Laisser refroidir avant de les placer dans un mélangeur à purée. Strain pour enlever les graines ou la peau. Utilisez 2 tasses de purée pour la recette.
- Pour le Jello: Dans un grand bol résistant à la chaleur, mélanger 1/2 tasse de jus d'ananas et de la gélatine. Mettez de côté pour laisser la houle de gélatine.
- Dans une casserole moyenne, mélanger le reste du jus d'ananas et de purée de bleuets et porter à ébullition. Retirer du feu et versez dans le bol avec la gélatine. Ajouter le sucre et mélanger pour dissoudre.
- Verser le mélange dans un grand résistant à la chaleur plat de service ou individuel résistant à la chaleur des plats de service. Laisser refroidir à la température ambiante, puis réfrigérer jusqu'à ce que légèrement gélifié. Incorporer les bleuets et ananas et retourner au réfrigérateur pendant la nuit ou jusqu'à intégralité.
- Pour la garniture: Dans un mélangeur de support (ou avec un batteur à main), battre le fromage à la crème et le yogourt grec jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre et la vanille. Incorporer les noix de pécan.
- Top jeu Jello avec le mélange de fromage à la crème et retourner au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.