Apprenez la manière facile de faire de délicieux pouding au pain
Notes de recettes
En ce qui concerne les hydrates de carbone
Vous avez trop de pain?
Pensez à utiliser le reste pour faire des croûtons maison ou même croûtons de desserts maison!
Glaçage? Le pudding au pain?
Ceci est un vernis ludique, ce qui est assez ferme pour qu'il puisse être utilisé pour compléter le pudding et les tranches puis proprement. Comment atteindre-vous que la texture unique? Le secret est la fécule de maïs. L'ajout de la fécule de maïs rend un peu plus solide, ce qui le rend facile à servir le dessert en tranches. Il est presque comme une version colombophile de l'émail qui vient dans des tubes à pain à la cannelle. Ce n'est pas, à strictement parler, nécessaire, mais une fois que vous avez eu avec, vous pourriez ne pas revenir à la version sans fioritures.
Pouding au pain
- 2 œufs, légèrement battus
- 2 tasses de lait
- ½ bâton (1/4 tasse) de beurre, coupé en cubes
- 1/2 tasse de sucre
- sel 1/4 cuillère à café de
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
- 5 tasses de pain en cubes (environ 1 pouce cubes)
Lait à la vanille Glaze
- 1/3 tasse de sucre
- À soupe de fécule de maïs 2
- pincée de sel
- 1 ½ tasses de lait
- 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
Préchauffer votre four à 350 degrés F. Graisser un moule 9x13 pouces. Mettre de côté.
Couper le pain en cubes. Le volume des cubes doit être de 5 tasses ou plus (un peu moins est ok, mais trop et votre pouding au pain sera trop sec).
Dans un grand bol, battre légèrement les oeufs. Réglez sur le côté.
Dans une casserole moyenne, mélanger le lait et le beurre à feu doux jusqu'à ce que fondu et le lait est sur le point, mais il n'a pas tout à fait commencé à bouillir. Le beurre doit fondre complètement par ce point.
Mélanger une petite quantité du mélange chaud dans le mélange d'œufs, en fouettant constamment à incorporer et que vos œufs ne pas se démener.
Ajouter le reste du mélange de lait et remuer jusqu'à incorporer.
Incorporer la vanille et les épices quel que soit vous souhaitez ajouter.
Placez les miettes de pain dans le bol et mélanger délicatement pour bien enrober.
Verser le mélange dans votre moule préparé.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pudding a légèrement commencé à reculer devant les parois du bol et le haut semble plaisamment d'or.
Bien qu'il se refroidit, faire le glaçage si vous avez choisi cette étape délicieux.
Fouetter ensemble le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole.
Versez le lait dans la casserole et fouettez pour éliminer les grumeaux.
Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange est venu à ébullition.
Laisser bouillir pendant 1 minute, mais pas plus de deux, fouettant tout le temps.
Retirer du feu et versez sur le dessus de votre casserole. Laisser prendre avant de servir.
Ceci est un pudding bien du pain en effet! Apprenez à cuire le pain dans la fabrication du pain Artisan - si nous doutons que vous laisserez ces pains vont rassis.
Quel type de pain que vous souhaitez utiliser pour votre pouding au pain?
On dirait une chose facile à faire. Je suis impatient de donner à ce essayer. Je fais profiter d'un bon pouding au pain.
Nous vous remercions de l'étape par étape.
Je fais le mien avec du pain de blé entier et des fruits congelés à portée de main. Ma recette a aussi plus d'oeufs.
Je suis intriguée d'essayer l'émail. Il semble très délicieux!
Au plaisir d'essayer ce pouding au pain, et je vais ajouter quelques raisins secs ou des courants.
On dirait absolument délicieux! Ma recette utilise un rapport d'oeuf à pain considérablement plus élevé qui se traduit par de belles petites poches de crème aux œufs distribués dans tout le pudding. Une autre variante qui est devenue la norme de la famille utilise un pain de levain de style artisanal de haute qualité. Céleste # 128578;
Mon pudding pain préféré est à KFC et l'un des travailleurs m'a dit qu'ils utilisent des biscuits restants. Il a également l'émail. Je vais devoir vraiment essayer celui-ci.
ANNA: jusqu'à 5 au total.
Trouvé cette recette à la recherche pour des utilisations de gâteau jaune restes. Recette n'utilise pas les restes de gâteau et ne suggère pas comme une substitution. J'ai été très déçu.
Salut Gladys, j'étais à l'affût pour cela aussi. Avez-vous rencontré une bonne recette pour les restes de gâteau?
C'est une merveilleuse recette! J'utilisé les restes de gâteau I « nivelées » d'un mariage 3tier et un gâteau d'anniversaire (mélange de velours rouge, noix de coco, vanille et chocolat), mais j'ai eu quelques restes de pain, donc je cubé que trop! Oh! La couleur! Le goût! Il était tout simplement parfait!
Je l'ai trouvé cette façon, aussi. Donc, je viens d'utiliser les petits gâteaux que j'avais restes. Je les couper en cubes et les a laissés pendant la nuit pour sécher. Je exactement la même recette ici. J'ai remarqué la recette ne vous dit pas quand faire la 1/2 tasse de sucre. Pour votre information: ajouter avec le lait et le beurre avant la cuisson sur la cuisinière.
J'ai aussi arrosé de beurre fondu sur le dessus - saupoudré d'un mélange de brun - sucre blanc, la cannelle, - muscade (que j'utilise pour la farine d'avoine parfois) sur le dessus avant la cuisson.
Il est presque fait cuire maintenant et a l'air délicieux! Espérons que cela ne vient pas trop sucré! Si c'est un succès, je vais l'ajouter à mon blog qui est encore en phase du nouveau-né, donc j'aimerais disciples / commentaires! # 128515; momshappyhour.blogspot.com
Quelle est la marque de pain avez-vous utilisé. Puis-je acheter juste dans un magasin?
J'ai acheté un pain tourbillon à la cannelle. Je l'ai obtenu dans une boulangerie.
Correction - qui devrait dire réduire le sucre dans la crème à un tiers d'une tasse, pas 2/3.
Quelqu'un at-il une recette très ancienne pour pudding biscuit froid. Mon mari grand-mère a fait cela et il est son favori de temps. J'aimerais le surprendre avec elle.
Pour pouding Biscuit Pain chercher Kentucky Fried Chicken (KFC pudding pain). C'est ce que la célèbre chaîne alimentaire fait avec leurs vieux biscuits par jour. Le pudding est très bon !!
Il est très délicieux j'ai fait mes mamans
recepie pendant des années et il semble très bien la même chose. À l'exception de l'émail
Je viens de faire cette recette avec un gâteau de rhubarbe que je cuit un peu trop longtemps. Délicieux! Merci pour la recette!
Utilisé votre recette pour mini-muffins achetés en magasin, je l'avais déjà congelés une fois, décongelé, ne voulait pas geler à nouveau. Je les couper en quartiers, parfois un peu plus si quarts semblait grand. Ensuite, je les mets dans le fond d'un moule 9X 13 et les a essuyés un peu dans le four à 350 comme préchauffé. Muffins ont été assortis: pavot, chocolat, myrtille. En outre fondu le beurre au micro-ondes, puis lentement ajouté aux oeufs et le lait, je l'avais déjà battu (Ne pas chauffer le lait.). Ajout de la cannelle, le sel, la muscade, filez tout cela, aussi. Avant de verser le mélange oeuf / lait, sur le dessus mais, j'ai ajouté des pommes hachées, Craisins, noix de pécan hachées. Cuit au four à 350 pendant 55 minutes et il était délicieux! Froze ce que j'avais laissé en carrés, dégelées un petit morceau congelé au micro-ondes 60 secondes pour voir si le gel fonctionnerait. Sortit bien! Grillage probablement aidé ce ne soit pas l'eau de rose. Très léger, moelleux, et deux vanille c ont raison pour cela! Merci beaucoup. Grand plat dessert je vais prendre à potlucks!
Une recette merveilleuse!
Je viens de faire cette recette avec un gâteau de restes de fruits. Merci pour la recette!
Je fait cette recette avec gauche sur le gâteau et laissé le sucre hors substitué le lait avec du lait condensé comme je manque de lait et les raisins secs ajoutés. Il était beau et tout le monde a adoré.