Ashleigh Mini gâteau de femme au foyer velours rouge
Je ne peux même pas vous dire comment les choses miniatures heureux comme celui-ci me font. Je suis un connard pour les éléments de taille normale étant réduite à des proportions de taille de la souris. Alors, quand j'ai trouvé une recette en ligne pour un gâteau Mini anniversaire cuit dans une boîte en aluminium, je me suis presque évanoui. La pensée de créer une parfaite véritable gâteau de couches pour une ou deux personnes de partager souffle genre de mon esprit.
Pour moi, la meilleure partie de cette recette, la méthode de barre oblique, doit être que vous avez seulement besoin de faire une petite quantité de pâte et vous avez probablement déjà tous les ingrédients. Cela signifie que vous pouvez facilement passer de se mélanger à manger dans une heure.
sur frais du four
J'ai combiné la recette du Chick Baker avec une recette de base pour le gâteau de velours rouge. Je connaissais déjà les composants pour équilibrer les saveurs et le rendre rouge, il était donc juste une question de deviner les bonnes quantités. et le tour est joué! Un gâteau singulier super mignon est né.
ressemble un peu à la sauce aux canneberges
Mini Tin Can Red Velvet Cake
Adapté de The Baker Chick et moi :)
1 blanc d'oeuf
2 T sucre
2 T de beurre non salé, fondu
1 c. vanille
1/4 C moins 1 c. farine
1 c. poudre de cacao
1/8 c. À thé bicarbonate de soude
1/8 c. À thé levure
1 1/2 babeurre T (le lait est trop fine)
1/8 c. À thé le vinaigre
1/2 c. colorant alimentaire rouge
pincée de sel
vide 15 oz aluminium peut avec le couvercle supérieur enlevé complètement
Préchauffer le four à 350.
Assurez-vous que votre boite de conserve est tout à fait propre et sec et utiliser une marque bio si possible. Manteau avec soit du beurre ou un aérosol de cuisson et de la farine. Coupez un petit rond de papier sulfurisé et placez-le dans le fond de la boîte.
Dans un petit bol, fouetter ensemble bien le blanc d'oeuf et le sucre. Ajouter le beurre et la vanille et mélanger à nouveau. Ajouter les ingrédients secs, en remuant doucement pour bien mélanger. Incorporer le babeurre, le vinaigre et le colorant alimentaire. Verser la pâte dans la boîte et cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir complètement, puis tourner le petit gâteau sur une assiette. Trancher le sommet arrondi du gâteau et le manger, puis coupez le reste en 3 morceaux, les lignes créées par la boîte aideront à les rendre directement. Gel avec votre glaçage préféré. J'aime glaçage au fromage à la crème, que vous pouvez facilement faire une petite quantité de.
Il suffit de combiner environ 2 T sans sel, le beurre ramolli, 2 oz de fromage à la crème ramolli, 1/8 de sucre C en poudre et une pincée de vanille. Ou magasin utiliser acheté si c'est ce que vous avez sous la main.
