Bibim naeng Myun (épicé froid nouilles) - Hip Foodie maman
Comme vous le savez, je suis à Dallas passer du temps la semaine dernière avec des amis et la famille. en particulier ma mère, qui est d'avoir une greffe de rein aujourd'hui. Et ma sœur, Grace, est le donateur. Aujourd'hui, ma mère et sa sœur passent par une chirurgie qui changera leur vie. Les deux femmes les plus importantes dans ma vie sont à l'hôpital, couché sur une table d'opération.
altruisme, de ma sœur l'amour, le courage et la force est incroyable. Elle me stupéfie.
Ma mère et moi étions cuisine dans la cuisine. côte à côte. Cette fois-ci, comme je le fais tout le temps maintenant, j'écoutais attentivement et faire tout ce qu'elle m'a dit de le faire. Quand j'étais plus jeune, je ne voulais plus jamais apprendre à faire la cuisine coréenne. Aujourd'hui, ma mère me dit de cesser d'acheter les nouilles Myun de naeng sèches et d'acheter le genre congelé à la place.
Donc, je voulais partager cette recette avec vous aujourd'hui. cette recette que ma mère et moi avons fait ensemble. et vous demandons de prier et d'envoyer des pensées positives à mon aujourd'hui mère et sa sœur et que la chirurgie de transplantation va bien.
Je vous remercie. Du fond de mon cœur.
Voici les nouilles. Faites ma mère fière et essayer les surgelés.
Lorsque vous les sortez de l'emballage, ils seront formés en faisceaux. Vous privez de l'emballage et laissez les nouilles au dégel.
Ensuite, vous devrez relâcher tous les nouilles de sorte que lorsque vous les faire bouillir, ils ne collent pas ensemble.
Si vous ne l'avez jamais fait Bibim naeng Myun avant vous-même, vous êtes dedans pour un festin. La plupart des gens qui aiment ce plat, il préfère une certaine façon; vraiment épicé ou l'équilibre parfait entre sucré et épicé. Il y a aussi différentes façons de faire ce plat. Ma mère aime ajouter un peu de bouillon de myun mul naeng / soupe au bol à la fin - juste avant de mélanger servantes avec tout. Cette étape peut être sautée et le bouillon / soupe mul naeng myun omis. Comme vous devenez plus familier avec cette recette, vous bientôt faire votre propre version de Bibim naeng Myun- juste la façon dont vous l'aimez!
J'espère que vous appréciez.
Bibim naeng Myun (épicé froid nouilles)
S'il vous plaît noter le temps recommandé pour la sauce bibim. Plus vous laissez la sauce reposer, mieux ce sera goût. Si vous ne disposez pas d'une pomme ou une poire à la main, utilisez 2 cuillères à soupe (ou plus, selon la façon dont vous voulez la sauce sucrée) de sucre. Ceci est ma version végétarienne de Bibim naeng Myun.
Auteur: Hip Foodie Mom
Type de recette: Principal
Pour le naeng Myun:
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Envoyer de bonnes pensées et votre chemin pour votre mère et ma sœur! J'espère que tout va bien.
post-scriptum Naengmyeon est le meilleur! Et je toujours le faire avec des nouilles storebought / bouillon trop (et ajouter ma propre sauce bibim, etc), mais je me sens toujours coupable de ne pas trouver comment faire plus à partir de zéro ... toi et ta maman me fait me sentir un beaucoup mieux sur mes méthodes de naengmyeon-faire! # 128578;
Salut Allison,
Je vous remercie. l'opération a été un succès, hourra! et oui! Je l'habitude d'être de la même façon. puis ma mère de tous les personnes- qui vous pensez serait très vieille école avec la cuisine coréenne, me dit d'utiliser / acheter le bouillon de soupe instantanée! Elle est comme- qui a le temps de le faire à partir de zéro tout le temps. # 128539;
Une recette de nouilles froides très agréable. En fait, je ne l'ai jamais essayé les nouilles froides et cela semble délicieux.
Merci Ash! Nous espérons que vous donnez ces essayer. si vous êtes un fan de la nourriture coréenne, ce sont un must essayer.
Quelle expérience incroyable de partager avec votre mère - il y a quelque chose de si spécial sur l'apprentissage des traditions familiales et des recettes. Je pensais juste à vous les gars ce matin et voilà, voici le message, me disant que ta mère et sa sœur sont en chirurgie aujourd'hui. Je sais que tout va aller bien et ils seront à la maison récupérer avant que nous le connaissons. J'envoie vous tous gros câlins et beaucoup d'amour, chère Alice!
Merci beaucoup Nancy! Je sais que vous relevez d'un week-end énorme vous. (Aimé toutes les photos de la manière, vous et votre sœur êtes belle). alors merci beaucoup pour le check-in, en pensant à nous et envoyer des câlins virtuels. Pouvez-vous croire que nous reverrons le mois prochain ?!
ESt la plus douce image de droite maintenant vous image et votre maman côté cuisine à côte Alice. Pensant tout au sujet de nous sommes des vous et prie pour vous, ma mère inclus. Restez forts de mon ami et vous savez que nous sommes là si vous avez besoin de quelque chose.
Paula,
votre soutien, e-mails, des prières et souhaits de puits ont été si merveilleux. SO signifie beaucoup pour moi. Du fond de mon cœur, je vous remercie mon cher ami!
Cuisiner avec maman est toujours quelque chose que j'attends avec impatience, et il y a toujours quelque chose à apprendre de là. vous envoyer de bonnes pensées pour votre maman et sis! En parlant de bibim naeng myun, il est certainement quelque chose que je dois maintenant ...