Bull - Recette de Curry Egg Eye
Comment faire Egg Bull Eye Curry / Dum Egg Curry étape par étape des photos.
Si vous ne l'avez pas essayé cette recette encore, je pense que vous devez l'essayer et je suis sûr que vous aimerez. Ce curry oeuf boudine recette / dum recette de curry oeuf contient quelques ingrédients et nécessite moins d'efforts pour se préparer. Il est un simple curry d'œufs. Les graines de fenugrec donnent un bon arôme au curry. Je mélange de coriandre en poudre et de la poudre de garam masala avant la main, puis ajouté à la poêle. Vous pouvez utiliser tout masala ready-made garam ou le curry en poudre pour faire le curry oeuf oeil de taureau. poudre de piment rouge Kashmiri peut également être remplacé par la poudre de piment rouge normale qui permettra d'améliorer la couleur des currys.
Nous avons régulièrement des currys de viande et currys de poulet. Donc, cette recette sera un sauvetage des autres currys non-veg ou les currys veg. curry oeuf boudine / dum curry d'oeuf peut être eu avec du pain chapattis / Indien ou avec du riz jeera. Ce curry a consistance épaisse. Ne pas ajouter de l'excès d'eau au curry qui gâcher les currys goût comme il est un curry d'oeuf recette sec.
Faites attention en plaçant des œufs au curry. Placez les oeufs sur les œufs sauce à différents endroits pour la raison que les œufs ne surmontent. Tenez votre main près du curry et placez délicatement les oeufs dans le curry sans casser le jaune d'oeuf.
Cette recette de la recette de curry oeuf oeil Bull donne 2 portions.
- Oignon - 3, de taille moyenne, haché
- Tomate - 3, de taille moyenne, haché
- Les graines de fenugrec - 11-12 graines
- pâte de gingembre et de l'ail - 1 cuillère à soupe
- poudre de piment rouge - 1 cuillère à soupe
- poudre de coriandre - 1 cuillère à soupe
- poudre Garam masala - 1 c
- Poudre de curcuma / haldi - 1/4 c
- Huile - 6 cuillères à soupe
- Sel - au goût
- Egg - 3
Comment faire le curry oeuf oeil Bull / Dum curry oeuf.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Ajouter les graines de fenugrec / methi dana à l'huile chaude.
- Lorsque les graines de fenugrec deviennent brun doré, ajouter l'oignon haché et bien mélanger jusqu'à ce qu'il obtient brun doré.
- Ajouter le gingembre et la pâte d'ail. Bien mélanger et agiter pendant 1 minute.
- Ajouter la poudre de piment rouge, de coriandre en poudre, poudre de garam masala et poudre de curcuma. Mélangez bien. Ici, j'ai mélangé de coriandre en poudre et de la poudre de garam masala avant la main, puis ajouté à la poêle avec d'autres épices. Vous pouvez également utiliser la poudre de curry.
- Ajouter les tomates hachées et le sel au masala et bien mélanger. Réduire la flamme moyenne. Et les tomates permettent de cuire complètement.
- Ajouter le sel et bien mélanger.
- Ajouter de l'eau ¾ tasse au masala et bien mélanger.
- Remuer jusqu'à ce que le masala commence en laissant l'huile. Il est signe que le masasla est prêt.
- Maintenant, ajoutez les œufs au masala. Cassez l'œuf du milieu et placez-le délicatement directement sur le masala sur trois endroits différents et tenir les oeufs à proximité du curry. Veillez à ce que le jaune d'œuf ne brise que nous voulons que l'ensemble des œufs sur Yolk le masala. Ne pas mélanger après avoir ajouté des œufs au curry.
- Maintenant couvrir la poêle avec le couvercle et laisser les oeufs cuire 15 minutes à feu doux jusqu'à ce que les œufs sont cuits complètement et ressemble à l'oeil des taureaux.
