Ce que vous devez savoir - Gâteau de velours rouge Recette
Si vous devez savoir. c'est mon gâteau le plus préféré dans le monde et ma femme me fait une chaque année pour mon anniversaire. pouvez-vous dire DÉLICIEUX!
Cette recette de gâteau de velours rouge vaut pour moi un million de dollars, mais je suis si gentil et j'aime partager si elle est ici ...
Gâteau velours rouge Recette
2 oz Rouge colorant alimentaire
2 TBS Cocoa
1/2 tasse de shortening (Crisco)
1-1 / 2 tasses de sucre
2 oeufs
1 Coupe Buttermilk
2-1 / 4 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
1 Vanilla
1 cuillère à café de vinaigre
1 de bicarbonate de soude
Faire une pâte de colorant alimentaire et de cacao - mettre de côté - le raccourcissement de la crème et le sucre - ajouter les oeufs et la pâte de cacao - battre jusqu'à consistance mousseuse - puis ajouter le babeurre et la farine qui a été mélangé avec du sel - ajouter la vanille et bien mélanger avec le batteur - retirer du mélangeur - ajouter du vinaigre - mélanger à la main puis ajouter le bicarbonate de soude - mélanger à nouveau à la main - cuire au four dans des couches (3) casseroles 8 pouces qui ont été graissé et fariné - cuire au four à 350 degrés pendant 30 minutes.
Le velours rouge gâteau Glaçage
3 TBS Flour
1 tasse de lait
1 beurre de bâton (adoucie) ne pas faire fondre
3 TBS Raccourcissement (Crisco)
1 sucre Coupe
1 Vanilla
la farine Cook et le lait jusqu'à ce qu'elle forme une pâte épaisse - laisser refroidir - au réfrigérateur pour vous assurer qu'il est complètement refroidi - le beurre et le shortening jusqu'à consistance mousseuse - ajouter le sucre et battre à nouveau - ajouter la vanille et battez bien - ajouter le mélange cuit refroidi (faire que ce mélange est froid ou il va fondre le beurre et le shortening lorsqu'il est ajouté à ce mélange) - battre jusqu'à ce qu'il ressemble à la crème fouettée - spread sur le gâteau refroidi
Voilà. la recette de gâteau de velours rouge original pour votre propre. Ne hésitez pas à faire un et de me l'envoyer à l'appréciation de ma générosité ;-)
Merci de partager cette recette ... j'utiliser pour avoir ma recette Tantes et maintenant ne le trouve pas ... c'est proche de la sienne ... Merci encore
Je voulais examiner le processus pour combiner les ingrédients parce que lorsqu'elle est faite correctement, il est le meilleur. Nous faisons ce gâteau rouge une fois par an. Nous appelons le gâteau d'anniversaire pour Jésus anniversaire. Il est une tradition familiale et un bon rappel de ce que nous fêtons
J'ai eu cette « original » recette de gâteau rouge depuis plus de 50 ans - il est encore un « gagnant »!
Je suis le boulanger dans ma famille donc j'ai eu des années d'expérience mais la cuisson ce gâteau a été l'un des pires que j'ai jamais fait. Je suivais attentivement les instructions, mais le gâteau était pas bon. Ma famille a goûté tout, mais ils ont tous convenu qu'il était pas bon. J'ai jeté ce qui a été laissé loin. Personne ne voulait prendre une maison et je ne voulais certainement pas de celui-ci.
dans ma recette familys on mélange le bicarbonate de soude et le vinaigre et l'ajouter dernière et allez à droite dans le four après .... astuce utile
Incroyable! J'ai pratiquement la même recette transmise d'une grande tante, sauf qu'il appelle à 3 cuillères à soupe de cacao, et aussi pour 1/4 tasse de « café très fort noir. » Le glaçage est exactement le même. J'AIME ce gâteau; c'est le seul gâteau que j'aime.
Je suis juste regarder quelqu'un faire un gâteau de velours rouge sur cookingchanneltv et ils ont utilisé un glaçage à la crème au beurre. Puis ils ont dit « Au lieu d'un glaçage au fromage à la crème, ils utilisent la crème au beurre. ». Je dis qu'ils sont tous les deux tort! Ceci est la cerise correcte pour le gâteau de velours rouge. Je pense qu'il est ce qui a été utilisé dans Hostess Cupcakes, aussi bien.
sur le givrer que vous avez dit à utiliser. « Sucre » ... est-ce granulé ou en poudre?