Ce que vous devez savoir sur le Gruau instantané et votre santé, une planète verte
Enfant, j'ai aimé de flocons d'avoine. La rapidité. Le globs de fruits sucrés. Parfois, je ne remuer le mélange, pour que je puisse obtenir toute cette douceur en une bouchée, ce qui semble un peu brut, mais j'ai adoré.
Et même que nous vieillissons, quelque chose d'avoine est réconfortant et agréable. Mieux encore, nous dit que ce choix du petit déjeuner est un bon, une bonne santé. Donc, nous continuons à manger. Et souvent, nous saisissons le genre instant parce que, comme nous sommes très occupés, non?
Je connais. Surtout quand vous entendez prendre l'avoine acier coupées 30 minutes pour cuire sur le poêle. C'est une longue période!
Mais, oui, ces paquets instantanés sont souvent bourrés avec trop de sucre et de sel et d'autres pas si bon pour vous-ingrédients. Et vous pouvez réellement faire la farine d'avoine régulière beaucoup plus rapide que vous pourriez penser.
Certaines choses que vous devez savoir sur la farine d'avoine instantanée (y compris choix de produits vraiment en bonne santé) ...
Qu'est-ce que la farine d'avoine instantanée?
Tout d'abord, commençons par gruau d'avoine. Ce sont la forme de grains entiers d'une avoine, mais elles sont rarement vendus tels quels. Au lieu de cela, vous trouverez l'acier coupé, roulé ou avoine instantanée, et tous sont précuites dans une certaine mesure.
- avoine coupé acier = gruau d'avoine coupé en morceaux.
- flocons d'avoine = la même chose que plus d'avoine, mais la cuisson sont cuits à la vapeur et plus roulé un peu plus mince.
- Gruau instantané = flocons d'avoine qui sont coupés en petits morceaux et précuit à la vapeur.
Flocons d'avoine est un choix santé?
L'avoine est l'un des plus sains grains que vous pouvez choisir, ils peuvent être un choix santé. Ils sont riches en fibres, ce qui peut réduire le mauvais cholestérol et vous aider à rester rassasié plus longtemps. Ils améliorent également la réponse immunitaire du corps et se stabilisent sucre dans le sang; De plus, ils sont sans gluten.
Mais la consommation d'avoine vient avec quelques problèmes, aussi. Quand la plupart des gens mangent la farine d'avoine, ils ne sont pas en manger plaine, surtout pas le genre instant. Les gens ajoutent le sucre, le lait (ou le lait sans produits laitiers) et d'autres compléments, ce qui rend l'avoine plus comme un dessert.
Avec la farine d'avoine instantanée, les paquets ont souvent des charges de sucre et de sel et colorant artificiel. Lisez les étiquettes et voir ce que vous obtenez. Une autre chose avec instant, est que le goût autrement que des flocons d'avoine ou d'acier coupés. La saveur est plus fade et non texturé.
Gruau instantané sans tous les mauvais ingrédients ajoutés peut être en bonne santé, mais le grain plus tout que vous mangez, plus lent, il sera digéré, vous aider à rester rassasié plus longtemps. En outre, l'index glycémique de vieux avoine façonné est de 55, alors que le GI d'avoine instantanée est 83, donc l'avoine instantanée ou cuisson rapide pousser votre sucre dans le sang - quelque chose particulièrement préoccupant pour les diabétiques et les personnes souffrant d'autres problèmes de sucre dans le sang.
Façons de rendre plus sain de la farine d'avoine
Faites tremper vos avoine. l'avoine Soaking, comme le trempage d'autres grains, réduit antinutriments et aide à débloquer les nutriments. Pour tremper l'avoine, mélanger 1 tasse de laminés à chaud ou l'avoine épointée (non instantanée) à 1 tasse d'eau chaude, filtrée avec une cuillerée à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de citron ou de yogourt ou du kéfir et laisser reposer, couvert, pendant au moins 12 heures bien que 24 est le meilleur.
Ajouter avoine et / ou de la farine de blé. Certains produits ont ajouté la farine d'avoine ou vous pouvez ajouter un peu de farine d'avoine à l'avoine ordinaire vous avant la cuisson. Cela augmentera légèrement la teneur en fibres et en protéines. La farine de blé aide à neutraliser les facteurs antinutritionnels.
Mélanger avec un peu de protéines maigres ou gras sains. Ajouter une cuillère de poudre de protéines ou des noix hachées ou graines de lin moulues, ce qui réduira l'index glycémique et vous aider à rester rassasié plus longtemps.
Ajouter les épices et les fruits frais ou secs. Ajouter un peu d'épices en bonne santé, comme la cannelle et la muscade.
Façons de faire de la farine d'avoine un fast food sans opter pour instant
Faire la farine d'avoine à l'avance et réchauffez. avoine coupés en acier peuvent être faites sur le poêle en 30 minutes, et les flocons d'avoine prennent aussi peu que cinq minutes sur la cuisinière. Vous pouvez réchauffer la farine d'avoine sans perdre les avantages nutritionnels.
Faire l'avoine cocottes mijoteuses. Faire l'avoine couper l'acier ou roulé dans une mijoteuse du jour au lendemain.
Et si vous voulez encore les choses instantanément, au moins choisir des options plus saines ...
Comment choisir la farine d'avoine instantanée en bonne santé
Certaines choses à surveiller dans les produits instantanés:
Cliquez sur SUIVANT pour nos choix pour l'avoine instantanée.