Champignons Chilli, comment faire le meilleur champignons Chilli à la maison
A propos de champignons Chilli
Champignon Chilli est un plat chinois classique qui est inspiré des ingrédients indiens, il fait un grand apéritif pour les fêtes et est très facile à faire aussi bien. Ceci est un plat beaucoup plus sain car il est riche en vitamine D. Les champignons sont appréciés pour leur saveur et leur texture. Ils peuvent donner leur saveur à la nourriture ou prendre la saveur des autres ingrédients tels que la présence de poivre dans hôtes bénéficie ce plat indochinoise donne une saveur unique qui peut rendre votre tourbillon de langue avec plaisir. Le champignon frit avec paner donne un goût différent du champignon dans chaque bouchée. sec champignon piment est une bonne recette de départ et une bonne combinaison avec du riz frit, pulavs, chapati, etc. Ce plat de champignons meilleur goût lorsqu'il est servi chaud.
A propos de champignons Chilli
Champignon Chilli est un plat chinois classique qui est inspiré des ingrédients indiens, il fait un grand apéritif pour les fêtes et est très facile à faire aussi bien. Ceci est un plat beaucoup plus sain car il est riche en vitamine D. Les champignons sont appréciés pour leur saveur et leur texture. Ils peuvent donner leur saveur à la nourriture ou prendre la saveur des autres ingrédients tels que la présence de poivre dans hôtes bénéficie ce plat indochinoise donne une saveur unique qui peut rendre votre tourbillon de langue avec plaisir. Le champignon frit avec paner donne un goût différent du champignon dans chaque bouchée. sec champignon piment est une bonne recette de départ et une bonne combinaison avec du riz frit, pulavs, chapati, etc. Ce plat de champignons meilleur goût lorsqu'il est servi chaud.
Ingrédients pour faire champignons Chilli
- 400 grammes de champignons de Paris
- 2 oignons de grosseur moyenne
- 1 greens d'oignons de printemps, pour garnir
- 4 piments verts, fente en diagonale
- Une petite capsicum, de petite taille, coupé en carrés
- 10-12 gousses d'ail, finement haché
- gingembre 1 pouce, finement haché
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- sucre 1 cuillère à café de
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, de préférence
- 1/2 cuillère à café de farine de maïs
- eau 1 cuillère à café de
- Sel et poivre selon le goût
- Huile pour faire frire les champignons peu profondes
- 4 cuillère à soupe de farine tout usage
- 2 cuillère à soupe de farine de maïs
- 1/4 c poivre noir
- Sel nécessaire
- L'eau au besoin
Comment faire champignons Chilli
Rincer et essuyer les champignons secs, puis les couper en deux. Faire une pâte avec la farine tout usage, la farine de maïs, le sel, le poivre et l'eau.
Faire chauffer l'huile à friture peu profonde dans un kadai ou un wok. Tremper chaque tranche de champignon dans la pâte et le recouvrir uniformément la pâte. Ajoutez-les à l'huile chaude et faire frire moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants.
Faire revenir les champignons dans les lots et les égoutter sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Dans une casserole, l'huile de sésame à la chaleur. Ajouter les oignons, capsicum et faire sauter sur un support ou à feu vif pendant une minute. Ensuite, ajoutez le gingembre, l'ail et les piments verts. Faire sauter à feu vif jusqu'à ce que vous voyez les oignons se dorer sur les bords.
Ajouter à la sauce de soja, le sucre, les alevins de poivre et remuer pendant une demi-minute. Ajouter les champignons et les faire frire remuer sur feu moyen. Saute pendant une minute ou deux pour donner une belle glaçure aux champignons.
Éteignez la flamme et garnir avec les verts oignons de printemps.
Servir chaud champignon piment avec chapatis ou naan, riz frit légumes ou des nouilles.