chaussons aux pommes paléo sauce caramel végétalien
libre libre pour profiter de ces 100% entièrement cru ou légèrement sautées. De toute façon, ils sont un vrai régal. La vraie nourriture de confort ici des gens.
- 2 à 3 pommes granny smith
- 2 cuillères à soupe de cristaux de sucre de noix de coco (ou de l'utilisation du sirop d'érable)
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade râpée frais *
- pincée de cardamome *
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
* graines omit épices sur la base de l'AIP
- 2 enveloppes de noix de coco (j'utilise la marque Julian, voir ici) (ou faire vos propres enveloppes recette bricolage ICI)
- pincée de sel de mer
- 1 cuillère à café d'huile de noix de coco
- 1/2 Lot de ma recette de sauce au caramel - voir la recette ici
- en option: une cuillère à café de mûrier écrasées pour la garniture (ou quelques noix concassées)
REMARQUE: Si vous n'avez pas accès aux enveloppes de noix de coco, vous pouvez toujours profiter de cette recette sans eux! Voir l'image ci-dessous pour un mini-tarte à la main que j'ai fait avec juste les tranches de pomme. Il était encore vraiment délicieux !!
REMARQUE: Vous pouvez également profiter d'une recette entièrement cru! Il suffit de couper les pommes, mélanger dans les épices, puis mis dans les enveloppes de noix de coco pliées, qui sont un produit aussi bien cru!
- pommes émincer. Je tiens à les couper dans les cercles pleins, voir la tranche de pomme au bas de ce post pour un exemple, si vous les couper de cette façon, les graines vont effectivement tomber lâchement sur eux-mêmes, et vous pouvez utiliser toute entière pomme ! Mais vous pouvez couper les pommes de toute façon que vous voulez.
- Faire fondre l'huile de coco à feu moyen dans une poêle à frire.
- Ajouter les pommes, le sucre de coco, cannelle, noix de muscade, cardamome, et faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce que les tranches de pomme se ramollissent, puis les retirer de la poêle.
- Ajouter un peu d'huile de noix de coco, et une enveloppe de noix de coco, et une petite pincée de sel.
- Chauffer doucement chaque côté de l'enveloppe de la noix de coco pendant environ 20 secondes d'un côté, ou jusqu'à ce qu'il devienne une couleur dorée claire, et retirer du feu. Éteindre le feu.
- Pliez les papiers de noix de coco dans un triangle avec 2 poches, suivant les instructions de photo ci-dessus!
- Remplir chacune des 2 sachets par emballage avec des tranches de pommes REPONDRAIT - Amusez-vous!
- Cliquez ici pour voir ma recette originale pour un simple sauce caramel végétalien 2 minutes pour bruiner.
- Garnir de mûrier séchées broyées.
* J'adore ces noix de coco enveloppe tellement, comme ils font des rouleaux impressionnants de salade de végétalien cru aussi, je commande souvent les d'amazon pour environ 8 $ par paquet de 7, et je les ai aussi trouvé en vente chez Whole Foods pour 7,99 $ par paquet de 7 . et pour moi ici dans l'Oregon rurale, il est moins cher pour moi d'acheter les enveloppes déjà fait, puis d'acheter la noix de coco fraîche et les faire moi-même.
