Cheddar Pommes de terre au four deux fois-recettes, Taste of Home

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Ingrédients

  • 6 grosses pommes de terre
  • 8 cuillères à soupe de beurre, divisé
  • 1/4 livre de bacon coupé en tranches, en dés
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 1/2 tasse de lait 2%
  • 1 oeuf
  • sel 1/2 cuillère à café de
  • 1/8 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 tasse (4 onces) de fromage cheddar râpé

instructions

Préchauffer le four à 400 °. pommes de terre et Scrub; pierce frotter chacune avec une cuillère à café de beurre. Placer sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire 45-50 minutes ou jusqu'à tendreté. Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce que croustillant. Retirez les serviettes en papier; égoutter, en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson. En coulures, faire revenir l'oignon jusqu'à tendreté; mettre de côté. Lorsque les pommes de terre sont assez cool pour manipuler, couper une fine tranche sur le dessus de chacun et mettre au rebut. Évider la pâte, en laissant une mince coquille. Dans un petit bol, la pâte de purée avec le reste du beurre. Incorporer le lait, l'oeuf, le sel et le poivre. Incorporer le fromage, le bacon et l'oignon. Verser dans les coquilles de pommes de terre. Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire à 400 ° de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que chaud. Rendement: 6 portions.













Faits nutritionnels

1 chacun: 563 calories, graisse de 25g (en gras saturés 15 g), 104 mg de cholestérol, de sodium 607mg, hydrates de carbone 70g (sucres 8g, la fibre de 6g), la protéine de 16g.

  • 6 grosses pommes de terre
  • 8 cuillères à soupe de beurre, divisé
  • 1/4 livre de bacon coupé en tranches, en dés
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 1/2 tasse de lait 2%
  • 1 oeuf
  • sel 1/2 cuillère à café de
  • 1/8 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 tasse (4 onces) de fromage cheddar râpé
  1. Préchauffer le four à 400 °. pommes de terre et Scrub; pierce frotter chacune avec une cuillère à café de beurre. Placer sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire 45-50 minutes ou jusqu'à tendreté.
  2. Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce que croustillant. Retirez les serviettes en papier; égoutter, en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson. En coulures, faire revenir l'oignon jusqu'à tendreté; mettre de côté.
  3. Lorsque les pommes de terre sont assez cool pour manipuler, couper une fine tranche sur le dessus de chacun et mettre au rebut. Évider la pâte, en laissant une mince coquille. Dans un petit bol, la pâte de purée avec le reste du beurre. Incorporer le lait, l'oeuf, le sel et le poivre. Incorporer le fromage, le bacon et l'oignon.
  4. Verser dans les coquilles de pommes de terre. Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire à 400 ° de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que chaud. Rendement: 6 portions.






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