Croquettes de pommes de terre en purée Recette, Taste of Home
Ingrédients
- 1 oignon moyen haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 oeufs
- 1-1 / 2 tasses de pommes de terre en purée
- 1/4 tasse de farine tout usage
- sel 1/4 cuillère à café de
- 1/8 cuillère à café de poivre
- Dash sauce au piment fort, en option
- eau 1 cuillère à soupe
instructions
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté. Retirer du feu. Dans un grand bol, battre légèrement un oeuf. Ajouter l'oignon, pommes de terre, la farine, le sel, le poivre et la sauce au piment si on le souhaite. Façonner en quatre à six galettes; placer sur une plaque à pâtisserie huilée. Battre légèrement l'œuf restant; mélanger dans de l'eau. Brosse sur les gâteaux de pommes de terre. Cuire à 375 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que chaud. Rendement: 2 portions.
- 1 oignon moyen haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 oeufs
- 1-1 / 2 tasses de pommes de terre en purée
- 1/4 tasse de farine tout usage
- sel 1/4 cuillère à café de
- 1/8 cuillère à café de poivre
- Dash sauce au piment fort, en option
- eau 1 cuillère à soupe
- Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté. Retirer du feu. Dans un grand bol, battre légèrement un oeuf. Ajouter l'oignon, pommes de terre, la farine, le sel, le poivre et la sauce au piment si on le souhaite.
- Façonner en quatre à six galettes; placer sur une plaque à pâtisserie huilée. Battre légèrement l'œuf restant; mélanger dans de l'eau. Brosse sur les gâteaux de pommes de terre. Cuire à 375 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que chaud. Rendement: 2 portions.