Chow Mein chinois, nouilles frites Remuer Recette
Chow Mein peut être cuit en utilisant différents types de nouilles, y compris les nouilles larges ou fines, des morceaux de nouilles et une variété de légumes, comme les carottes, l'oignon, le chou, le poivron vert, pousses d'ail, champignons, etc.
Jambon, œufs et de la viande sont parfois utilisés pour cuisiner pour améliorer le goût. Cette recette présente le Chow Mein avec du porc maigre. En outre, les Chinois ajoutent généralement beaucoup de sel et de sauce soja pour plus de saveur.
Ingrédients:
200g nouilles
100 g de porc maigre (bœuf ou de l'œuf peuvent également être utilisés à la place)
pousses d'ail 150g (choux ou haricots verts)
2 petits poivrons verts
1 petite carotte
1/2 petit oignon
Remarque:
1. La quantité d'ingrédients énumérés ci-dessus ne sert personne.
2. Si le temps le permet, vous pouvez faire des nouilles faites à la main par vous-mêmes.
Seasonings:
du gingembre hâché
oignon vert haché
piment moulu
sel
essence de poulet (stock / bouillons) ou MSG (glutamate monosodique)
vin de cuisine
sauce soja
ketchup tomate
huile de cuisson
Note: le montant des assaisonnements énumérés ci-dessus peut être utilisé de façon appropriée selon un goût personnel.
Préparation:
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