Commencez avec le thon en conserve pour facile et savoureux Recettes
Sandwiches thon parmesan. Linda Larsen
Presque tout le monde a des souvenirs de cocottes de thon et sandwiches au thon quand ils étaient petits. Mes recettes préférées pour les conserves de thon ont été les sandwichs que ma mère a fait sur du pain de blé entier. Ils étaient très simple mais pleine de saveur. Ces recettes commencent avec les conserves de thon.
Savez-vous ce que signifient les mots sur les boîtes de thon que vous achetez? Le thon se présente sous trois formes: emballage solide ou fantaisie, gros morceau, et émietté ou râpé. Pack solide est le plus cher, et contient de gros morceaux de viande.
thon Chunk a petits morceaux et est moins cher. Je ne recommande pas ou émietté râpée du tout; le thon est très molle, des coupes moins désirables. Il y a aussi différentes variétés de thon à considérer.
C'est le thon le plus cher. Le thon en conserve à base de thon blanc est étiqueté « blanc ». Il a le goût doux et est facilement remplacé par le poulet en conserve dans la plupart des recettes.thon albacore
Ce type de thon et d'autres variétés sont étiquetés « lumière » sur les boîtes. Il a une saveur légèrement plus forte que le germon. le thon pâle peut contenir plusieurs variétés différentes de thon.thon Bonita
Ce thon a la saveur la plus forte et plus forte teneur en matières grasses. Ce thon est habituellement vendu en conserve. Si la boîte que vous achetez ne dit pas qu'il est « blanc » ou « léger », probablement bonita ou listao.
La chair est emballé sans eau ou de l'huile, et est traitée pour une période de temps plus courte, entraînant une saveur plus fraîche. Il y a plusieurs saveurs différentes de ce thon à choisir, rehaussés d'herbes et d'épices.
Le thon est emballé dans de l'eau ou de l'huile. Thon emballé dans l'huile d'olive a un goût fabuleux, et quand bien drainé, ne pas que beaucoup plus de calories que le thon emballé dans de l'eau.
Il est difficile de trouver, cependant, et le thon emballé dans de l'eau est très bien dans ces recettes. Thon emballé dans de l'huile végétale n'a pas vraiment plus de saveur, et à mon avis ne vaut pas les calories supplémentaires.
Récemment, il y a eu des reportages dans les médias au sujet de la teneur en mercure dans les poissons gras, comme le thon et le saumon en particulier. Certains gouvernements recommandent que vous limitez votre consommation de thon à deux canettes par semaine. Une étude a révélé que la « lumière » du thon a moins de mercure que « blanc ». Pensez à toutes ces choses lorsque vous achetez le thon pour votre famille.
Le thon est considéré comme un aliment sain pour le cœur, car il est riche en acides gras oméga-3. Il est faible en gras et en glucides et riche en protéines. Il combine à merveille avec la plupart des saveurs, de câpres et des oignons au melon miel. Mieux encore, la plupart des enfants comme le thon! Essayez quelques-unes de ces recettes de thon cette semaine.
Je recommande paquet solide ou le thon morceau pour ces recettes (sauf pour ceux qui réclament le thon fumé en tranches).
Lisez les étiquettes, et aussi garder un œil sur les conserves de thon ou emballé sous vide en vente. Le thon en conserve, bien conservé, durera un an dans votre garde-manger. Et vous aurez toujours des ingrédients pour un repas facile à portée de main!