Comment faire cannelle sirop simple pour les boissons
Comment le faire
- Porter l'eau à ébullition dans une petite casserole.
- Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- Réduire le feu, ajoutez le bâton de cannelle et couvrir la casserole.
- Laisser mijoter pendant 10-15 minutes.
- Retirez la casserole du feu. Laisser refroidir et laisser infuser pendant au moins 1 heure.
- Retirez le bâton de cannelle, verser le sirop dans une bouteille et mettre au réfrigérateur.
Le sirop sera bon pour jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.
Trucs et astuces pour la Grande-cannelle sirop simple
Choisissez votre taux de sucre. sucre de canne blanc ordinaire fait un grand sirop de cannelle et il est facile de trouver et pas cher.
Il est l'option parfaite si vous utilisez beaucoup de sirop de cannelle.
- Demerara (ou cru) le sucre est un autre excellent choix qui donne au sirop une saveur plus riche. Il est très agréable avec la cannelle.
- Le sucre brun est une option, mais il est préférable de le diviser avec le sucre blanc. La cannelle peut se perdre derrière le sucre plus sombre, donc commencer par 1 partie de chaque sucre et voir comment vous l'aimez. Pourtant, si vous deviez ajouter encore plus d'épices, quelque chose comme ce sucre brun épicé sirop simple peut être très utile.
- Vous pouvez également utiliser des substituts de sucre. Ils fonctionnent parfaitement bien, mais vous pouvez ajouter un second bâton de cannelle pour amplifier la saveur.
Une autre façon d'augmenter la saveur de cannelle est de laisser l'épice dans le sirop plus. Alors que 1 heure obtient une saveur agréable, trois heures est mieux. J'infusé aussi longtemps que 8 heures en un sirop plus fort était nécessaire et il est très bien passé.
Ajouter de la saveur à votre cannelle sirop
La cannelle est une épice très polyvalent et vous pouvez l'utiliser comme base pour créer des sirops faits maison tout à fait unique pour vos boissons. Découvrez ces recettes et profiter de la gamme complète de cet ingrédient amusant.
L'utilisation du sirop de cannelle dans les cocktails
Les saveurs subtiles de cannelle peuvent être ajoutés à un certain nombre de cocktails pour améliorer et compléter les autres saveurs dans la boisson. Alors que certains cocktails, comme le Royaume-Uni Sour, Poinsettia Punch. et Zombie punch appeler spécifiquement pour ce sirop, il peut également être utilisé dans d'autres boissons pour ajouter une chaleur légère.
Pensez à utiliser ce sirop en place de sirop ordinaire dans les cocktails aux saveurs qui complètent la cannelle. Voici quelques exemples de boissons modernes comme Crépuscule à Eden et le Appletini désigné. Il peut également donner un nouvel élan classiques comme le Fish House Punch et Fancy Whisky.
- Près d'un Collins - Vodka et orange sanguine avec la cannelle sucrée.
- Déconcertés King - Un rhum et cocktail cognac pomme qui est un pur délice.
- Les enfants du maïs - friandises d'Halloween commencent avec une vodka infusé de maïs bonbons.
- Framboise Peach Cobbler - framboises fraîches, gousse de vanille, et une liqueur de fruits sont le complément parfait.
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