Comment faire Carrot Top Pesto, HGTV
les légumes-feuilles sont l'un des légumes les plus sains que vous pouvez manger. Le chou frisé, chou et les épinards obtenir toute l'attention pour leur bonté greeny. Mais qu'en est-fanes de carottes? Oui, ces légumes-feuilles sont souvent négligés coupés de carottes et ballottés avant de faire même à la section des produits de votre épicerie locale. fanes de carottes, comme les sommets de nombreux légumes-racines, sont souvent plus nutritifs que la racine elles-mêmes.
Carrot Top Pesto Grillage noix
Photo: Debbie Wolfe
noix premier apporteront griller leur saveur. Répartir les noix en une seule couche dans une poêle à frire. Toast jusqu'à ce que parfumé et légèrement doré; environ 5 à 10 minutes. Laissez-les refroidir.
Carrot Top feuilles Pesto
Photo: Debbie Wolfe
Préparation de carotte Tops
Laver les fanes de carottes et sécher sur des serviettes en papier ou avec une essoreuse à salade. Retirez les fanes de carottes de la grande tige principale. Si certains des plus petites tiges sont laissés dans, c'est très bien. Une fois que les tiges sont enlevés, mesurer une tasse de feuilles mal fixé.
Carrot Top Pesto Ingrédients dans un robot culinaire
Photo: Debbie Wolfe
Ajouter les fanes de carottes, les noix de macadamia grillées et l'ail dans un robot culinaire. Pulse jusqu'à finement haché.
Carrot Top Pesto Coller
Photo: Debbie Wolfe
Ajouter l'huile d'olive et le parmesan. Mélanger jusqu'à ce que le mélange forme une pâte.
Carrot Top Pesto sur carottes rôties
pesto haut carotte bon goût sur les carottes rôties.
Photo: Debbie Wolfe
Mélanger la carotte supérieure au pesto avec des pâtes ou sur le dessus de carottes rôties. Le pesto durera au réfrigérateur pendant environ une semaine ou congelés jusqu'à un an. Ajouter une couche d'huile d'olive au sommet du pesto avant de le ranger.
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