Comment faire Chamoy - fruits mexicaine Dip Recette
Nous sommes venus visiter mes parents cette semaine et hier nous avons pris un voyage dans une ville voisine appelée Leamington. Leamington est pas grande d'une ville, mais est connue pour la culture de la tomate. Comme vous conduisez autour de Leamington il y a tellement de serres massives qui se propagent à travers le paysage. Il y a beaucoup de travailleurs immigrés mexicains à Leamington et l'une des raisons pour lesquelles j'aime faire un voyage dans cette ville est d'aller à un restaurant mexicain authentique génial - Taco Tony. Après nous avons eu un bon repas au Taco Tony, nous sommes allés dans un magasin mexicain de variété qui importe un tas de différents produits alimentaires mexicains. J'ai chargé sur piments ancho et Morita, quelques épices et quelques produits en conserve.
Rick Bayless utilisé Morita chilis donc je les ai utilisés aussi bien et le résultat est un spicier chamoy que certains pourraient vouloir. piments ancho serait un bon substitut si on préfère la sauce plus douce. Assurez-vous que les piments sont trempés dans l'eau chaude de sorte que le ramollir.
Je ne peux pas attendre pour essayer cette sauce avec quelques tranches de concombre fraîchement cueillies du jardin. Je prévois aussi faire griller un peu demain poulet et cette sauce serait un glaçage incroyable. La lecture sur internet, je l'ai entendu parler de pommes de Chamoy, popsicles Chamoy et fontaines de Chamoy il est donc clair que cette sauce est populaire et polyvalent.
Merci beaucoup de partager cette recette! Je viens de faire et il est sorti vraiment bon! Je vis dans une petite ville sur la côte de l'Oregon et le magasin le plus proche du Mexique est à 45 minutes au nord de moi et ils ne portent pas la sauce Chamoy, donc je commencé à rechercher des recettes pour essayer de le faire, le vôtre est le troisième que j'essaie et certainement la meilleur! Je vous remercie!