Comment faire d'Apple Jam 5 étapes (avec photos)
Introduction: Comment faire d'Apple Jam
La recette est française et assez savoureux. Ça vient.
Tout d'abord, obtenir vos ingrédients sur votre table de cuisine ou plan de travail.
Ce sont les ingrédients:
Ingrédients:
1.2 pommes kilo
sucre 1 kilo
1 sachet de poudre de pectine (8 grammes) - (marque Tate and Lyle ou autre marque).
1 paquet de sucre vanillé
2 cuillères à café de cannelle en poudre
1 grand bol d'eau avec le jus de 1 citron pressé en elle.
4 pots de confiture propres avec des couvercles à vis sur
1 pan Big (de sorte que le bourrage peut bouillir, mais ne peut pas faire bouillir plus)
Une cuillère en bois.
Balance.
Plateau de four.
Étape 1: Préparez vos pommes.
Trimestre les pommes, pelés et évidés eux, mandrin puis chaque quart de pomme dans le bol avec de l'eau et le jus de citron.
Cela permet de garder les pommes blanc / vert / jaune (donc ils ne sont pas brun et horrible).
Une fois que vous avez épépinées et pelées et quatered toutes les pommes. étape 2 est d'obtenir tous les quartiers de pommes en fines tranches, puis en cubed.Think à peine 1 x 1 mm!
Étape 2: tous les ingrédients dans la casserole
Chuck les petits cubes tous dans la grande casserole, ajouter le sucre, le sachet de pectine (ne respire pas, il vous fera tousser), le sucre vanillé et la cannelle.
Remuez le tout Through-(cela peut être un peu lourd en cours) jusqu'à ce que vous avez un gloop épais.
Étape 3: Faites cuire votre confiture
Imprimez sur feu moyen et cuire pendant au moins une demi-heure, remuer avec la cuillère en bois. Ne pas aller faire autre chose et laisser bouillonne.
Test si la pomme est « fait » (= doux) - cela peut prendre un peu de temps (donc dire faire au moins 40 minutes)..
Étape 4: Préparez vos pots de confiture
Laissez les pots que vous comptez utiliser pour votre confiture, courir à travers un cycle de lave-vaisselle, jusqu'à ce qu'ils soient propres et chaleureux, ou les nettoyer avec de l'eau bouillante.
En attendant - mettre votre four à 150-180 degrés centigrades .Boil une bouilloire avec de l'eau.
Étape 5: Remplissez vos pots et les faire scellés sous vide
Verser la confiture de pomme dans votre jars.Screw les couvercles sur les pots, mettre tous les pots dans un plat allant au four en maintenant réchauffé oven.Fill le plateau avec les confitures jarres jusqu'à 2 centimètres avec l'eau bouillante.
Fermez le four et laisser chauffer pendant 5 minutes ou plus. Ensuite, laissez les jam-pots refroidir complètement dans le four.
Cela semble aider à obtenir les pots de ne pas gâcher et la confiture OK.
Vous avez terminé! De l'arbre de pomme à la confiture de pommes en quelques étapes faciles !!
Profitez de votre pomme maison jam.It est particulièrement délicieux avec des croissants chauds.