Comment faire des crêpes de pommes de terre, recette par MasterChef Sanjeev Kapoor

Pourquoi est-ce que lorsque vous êtes coincé à « que devons-nous cuisinons aujourd'hui » la réponse est toujours « faire un peu Aloo! » Les pommes de terre sont comme ça ... très populaires et ont une utilisation polyvalente.







Et vous ne pensez toujours que manger une pomme de terre va vous faire grossir?
Eh bien, ne pas - il est une source surprenante de la vitamine C et fournit des quantités utiles d'amidon, de thiamine et de niacine et environ une centaine de grammes fournira environ quatre-vingts calories.
Petit saviez-vous!

Pour plus de recettes liées aux crêpes de pommes de terre caisse Dilli Aloo Chaat Kachalu. Aloo Tikki Ki. Batata Vada - Street Food. Aloo Ke Sooley. Vous pouvez également trouver plus de collations et des recettes faciles comme Chatpata Fried Chicken. Jain boules de fromage. Champignons Pesto. Cheesy d'Apple Toasties.







Épluchez, lavez les pommes de terre et de la grille et placer dans un bol d'eau. Epluchez, lavez et l'oignon de la grille. Lavez et hachez le persil. Dans un grand bol, casser les oeufs et les battre bien. Ajouter la chapelure, le persil, le thym, le sel et la poudre de poivre.

Transfert des pommes de terre et l'oignon dans une passoire, les presser doucement avec la main pour faire sortir tout excès de liquide. Ajouter les pommes de terre et l'oignon au mélange d'œufs et bien mélanger. Faire fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle anti-adhésive de douze pouces à feu modéré.

Utilisation d'un quart tasse de taille, déposer le mélange de pommes de terre dans le moule, aplatir la crêpe avec une spatule pour former un rond d'un diamètre de quatre pouces. Retournez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce que les deux côtés sont dorés et croustillants.

De même faire cuire des crêpes jusqu'à ce que tout le mélange est épuisé. Servir chaud.







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