Comment faire des escalopes de bananes brutes
Vous pouvez faire des escalopes délicieux de la banane plantain et pommes de terre. Vous pouvez les préparer en seulement 30 minutes. Alors, voici une recette Breezy facile pour une collation parfaite teatime. Ils sont nutritifs aussi. Une bonne façon d'inclure la banane plantain cru dans votre alimentation.
frénésie saine alimentation dans mon truc par jour. # 128521; Je sandwich parfois ces galettes entre les pains à hamburger pour déguster de délicieux hamburgers sans culpabilité.
Vous avez besoin de très peu d'ingrédients pour préparer ces escalopes. Vous pouvez utiliser des quantités égales de bananes et de pommes de terre ou un peu plus de quantité de pommes de terre pour faire ces escalopes. Faire frire les galettes soit par peu profonde ou profonde de les faire frire. Shallow frits sont certainement en bonne santé par rapport à ceux frits. Ils sont faibles en gras et vous pouvez livrer à eux sans culpabilité.
bananes premières sont très bonnes pour les personnes souffrant d'acidité. Ces délicieux escalopes de pommes de terre de la banane par conséquent, aider à réduire l'acidité. Pomme de terre est alcaline et les bananes ont potassium dans les ils ensemble aident donc à réduire l'acidité. Céleri a aussi des propriétés alcalines. Ainsi, vous pouvez également utiliser un peu de céleri haché trop dans cette recette pour avantage.
2 bananes premières
2 pommes de terre moyennes
1 gros oignon
1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge
1/2 cuillère à café de poudre garam masala
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel au goût
Huile pour la friture peu profonde
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée (facultatif)
1/2 chapelure de coupe / semoule
Temps de préparation: 35 minutes
1. Peler les bananes et les couper les bords. Puis coupez chaque banane crue en 2 morceaux.
2. Peler les pommes de terre et coupez chaque pomme de terre en 2 morceaux.
3. La pression les cuire avec suffisamment d'eau et de sel, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et doux.
Cuisson sous pression cubes finement hachés de pommes de terre et les aide à la banane crue cuire plus vite, mais rend le mélange escalope aqueux, les morceaux ont alors tendance à prendre plus d'eau. Ainsi, les garder comme de gros morceaux, pour obtenir un mélange escalope sec.
4. Une fois la pression de la cuisinière est libérée, grever les morceaux bien pour vous assurer qu'il n'y a pas une teneur en eau et les retirer de la cocotte-minute dans un bol.
5. Peel Décollez épaisse de bananes brutes, si elles sont encore et les jeter. Ils restent dur, même après la cuisson et ce n'est pas une bonne idée de les utiliser dans les escalopes car ils ne seront pas en purée.
6. Alors cassez finement les morceaux de poatato et de la banane.
7. Mélanger les pommes de terre, les bananes écrasé avec le sel, la poudre de piment rouge, garam masala, jus de citron, la coriandre fraîche hachée, l'oignon haché finement. Mélangez bien.
8. Roulez ensuite le mélange dans des boules de taille de citron (si le mélange est trop collante, puis appliquez un peu d'huile sur vos paumes pour les empêcher de coller).
9. les Aplatissez un peu dans Croquettes / tikkis / escalopes de forme désirée.
10. répéter le processus pour le repos du mélange.
11. Ajouter la chapelure ou la semoule sur une assiette. Rouler les escalopes en eux.
12. Faire chauffer une poêle, verser un filet d'huile sur Plancha et peu profondes les escalopes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
13. Servez-chaud comme un casse-croûte avec un côté de votre choix. Ils goûtent grand que-est ou avec juste un ketchup.
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