Comment faire des oeufs faits maison Tarts 9 étapes (avec photos)

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Introduction: Comment faire des oeufs faits maison Tarts

Comment faire des oeufs faits maison Tarts 9 étapes (avec photos)

A) Croûte (8 tartes)

· 1 ½ bâton de beurre non salé (1 tasse)

· Sucre en poudre 150ml

B) Egg Flan (10-12 tartes)

· 5 petits oeufs / 4/3 œufs moyens gros œufs

· Sucre de 190 ml ou moins (1.5cups)

· Des moules à tarte moules à muffins jetables

Étape 1: Faites fondre le beurre

Mettre le beurre en micro-ondes et chauffer pendant une minute ou deux jusqu'à ce que le beurre se dissoudre complètement.

Remarque: Vous pouvez faire fondre ou utiliser un batteur électrique pour battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit doux et moelleux.

Étape 2: Ajouter la farine, le sucre en poudre, l'œuf et le sel dans le beurre

Après avoir ajouté ces ingrédients, utilisez votre main pour pétrir la pâte. Vous pouvez arrêter le pétrissage si elle tourne une pâte molle et souple.

Remarque: mélangeur électrique pourrait ne pas fonctionner correctement dans pétrir la pâte, car il se répandra de la farine partout et faire un désordre dans votre cuisine.

Étape 3: Formulaire de petites boules de pâte et placez-les sur Tarte aux Tins (ou jetable) Muffin Tins

Commencez à former la base en utilisant vos doigts pour pousser la pâte dans le moule. Vous pouvez rogner l'excédent de pâte sur le moule.

Astuce: Cette méthode est considérée comme le plus dur entre autres. Une délicieuse tarte aux œufs dépend de l'épaisseur de votre croûte est. Si la croûte est trop épaisse, vous avez tendance à consommer plus croûte et moins crème anglaise qui vous laisse le sentiment insatisfaisant. Si elle est trop mince, la tarte aux œufs se désintégrera facilement.

Étape 4: Mélanger tous les ingrédients pour la préparation Egg Custard

Vous devez battre les ingrédients doucement pendant une minute ou deux avec un fouet. Le jaune d'oeuf doit se mélanger avec d'autres ingrédients. En fin de compte, le mélange devient jaune clair.

Remarque:

Il est bien si vous est arrivé de trouver des taches jaunes visibles ou le blanc d'œuf qui ne se dissout pas complètement dans le mélange. Ils ne touchent pas le goût de la crème anglaise.

Étape 5: Verser le mélange dans Egg Custard une tasse à mesurer

Après cela, commencer par remplir la croûte avec crème aux œufs. S'il vous plaît ne pas verser jusqu'à ce qu'il soit complètement plein, car il se répandra facilement. Si elle est pleine, le remplissage se dilate en raison de la chaleur dans le four et le déversement dans tous les sens. Cela va créer un désordre dans votre four.

Etape 6: Préchauffer le four à 350 .F et les cuire au four pendant 40 à 50 minutes.

Vous devez surveiller les conditions des tartes aux œufs de temps en temps. En effet, la croûte va se brûler facilement. Retirez-les du four quand ils se sont brun doré.

Avertissement: S'il vous plaît manipuler avec précaution pendant que vous travaillez avec four. Si vous arrivé à vous brûler, consultez immédiatement un médecin.

Étape 7: Insérez un cure-dent dans la crème anglaise

Est de faire en sorte que la crème anglaise est prêt à être mangé! Il se tiendra sur son propre si elle est cuite. Dans le cas contraire, les faire cuire à nouveau pendant quelques minutes.

Étape 8: Retirer les oeufs Tarts De jetables Muffin Tins (ou Tart Tins)

Avant cela, laissez les tartes aux œufs refroidir pendant une minute ou deux. Ne pas les enlever tout de suite parce que les croûtes sont encore mous et cassent facilement.

Avertissement: Soyez très prudent tout en retirant les tartes aux œufs des boîtes chaudes parce que vous pourriez vous échelle si vous ne les manipulez pas avec précaution.

Étape 9: Servir l'œuf Tarts!

Enfin, les tartes d'œufs sont prêts à être servis! Il est conseillé de servir les tartes aux œufs alors qu'ils sont très chaude du four. Vous pourrez goûter la croûte croustillante à la crème aux œufs frais doux et humide du four. Les tartes aux œufs peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Ceci est une version simplifiée d'une recette de tarte aux œufs. Vous pouvez rechercher d'autres recettes et comparer avec les autres si vous souhaitez produire des tartes aux œufs plus savoureux. Prendre plaisir!

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