Comment faire frais maison crème fouettée, Brown Eyed Baker
Non sérieusement. Vous faire du beurre. Je l'ai fait (évidemment sans le vouloir).
chantilly mérite certainement son propre petit coin de l'Internet, et si vous choisissez de haut une tarte, bonne cuillerée sur un bol de fruits, ou un tuyau des rosettes sur un gâteau, cette recette vous servira infiniment bien.
Comment faire frais maison crème fouettée
Rendement: 3 tasses de crème fouettée
Un tutoriel facile sur la façon de faire de la crème chantilly parfaite à chaque fois!
Ingrédients:
- 1 ½ tasse de crème épaisse (ou crème fleurette)
- 4 ½ cuillères à café de sucre granulé
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
Instructions:
1. Verser la crème, le sucre et l'extrait de vanille dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la connexion de fouet.
Notes: Recette
- Alors que certaines recettes appellent à battre à moyen haute ou haute vitesse, je trouve qu'il n'y a pas assez de temps pour reconnaître les différentes étapes de la crème quand il se rapproche d'être fait et il peut facilement être trop mixte, ce qui est la raison pour laquelle je préfère en utilisant une vitesse moyenne.
- Quand j'ai commencé à faire ma propre crème fouettée, je trouve que je suis beaucoup plus confiant à l'aide d'un mélangeur à main. Un batteur est grande, mais il fouet beaucoup plus rapide, ce qui le rend difficile à réaliser quand arrêter avant qu'il ne soit trop tard.
Avez-vous fait cette recette?
Si tout ce que vous voulez est une bonne cuillerée de crème fouettée pour votre café tous les matins (ou du chocolat chaud de temps en temps) bonne cuillerée de la crème fouettée par le spoonfull sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé et placez la feuille dans le congélateur pendant deux heures. Après environ 2 heures, sans enlever effectivement le bac du congélateur (dégèle FAST), sac les cuillerées dans un sac de type Ziploc et stash que dans le congélateur (maintenant vous pouvez retirer le plateau!). Déposez une cuillerée gelée dans votre café à votre guise.
Sinon, non, il ne gèle pas bien.
Je suis excité quand je lis la crème fouettée maison fraîche. Ce qui est « fait maison » au sujet de cette crème à fouetter? Et là, je pensais, le lait, le beurre, le sucre, la vanille, un agent épaississant, barattage, etc. Je ne vois rien de cette maison, sauf pour l'achat d'un carton de crème à fouetter de l'épicerie. très déçu.
... Comment peut-on faire d'autre crème fouettée? Il n'y a pas besoin d'un agent épaississant, parce que la flagellation crème épaisse rend plus épais. Vous le taux de désabonnement du beurre, vous fouetter la crème. La recette n'appelle pour le sucre et la vanille, mais la crème fouettée ne contient pas de beurre (bien que vous pouvez, comme indiqué précédemment, faire du beurre de crème). Je ne sais pas comment cela peut être différent de ce que vous attendiez. La crème fouettée est juste que la crème que l'on a fouetté.
Ma recette de crème fouettée préférée utilise 1 tasse de crème et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. Les directions lire « fouet jusqu'à ce qu'il devienne presque le beurre ».
Ajouter une cuillère à thé (violon avec elle au goût) de cacao par tasse de crème et obtenir la crème fouettée au chocolat! Son ciel quand vous avez besoin d'une solution à la crème glacée au chocolat et n'ont pas dans la maison! (Je savais qu'il y avait une raison que je ne pouvais pas perdre semble du poids!)
est-ce la meilleure façon de faire fouet sream? sinon ce qui est?