Comment faire la sauce tamarin

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3. Ajoutez le reste des ingrédients et porter à ébullition jusqu'à épaississement.

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Voici une vidéo sur la cuisson poppadam ...

Purabi écrit du Bangladesh:

Merci de partager Purabi!







Garam Masala est pas une épice, il est le terme pour un type de mélange d'épices. Il y a beaucoup de beaucoup (beaucoup!) Différentes façons de le faire, sans compter le fait que les différentes familles ont leurs propres idées. J'ai un livre à la maison, 660 currys indiens (ce qui est impressionnant et chaque ménage devrait avoir une copie), qui a une section entière consacrée à différents types de garam masala utilisés dans diverses recettes. Aucun d'entre eux correspond avec celui type mentionné dans un autre livre de cuisine indienne que je possède.

Vous devriez vraiment apprendre à faire votre propre frais à la maison. Tout ce que vous avez besoin est un moulin à épices et les matières premières, et ce sera frais à chaque fois, plus vous pouvez varier pour tous les goûts. Vous ne voulez pas vraiment votre nourriture pour être le même à chaque fois, pensez-vous?

Merci pour la recommandation de livre de cuisine pour 660 currys indiens - je l'ai commandé!

A vrai dire, je triche par ... premaking mon préféré trois versions dans les grandes séries qui durent environ un mois. (Je veux dire, on peut présumer qu'ils avaient durent deux fois plus dans un contenant hermétique, mais c'est le genre de cuisine que nous aimons la plupart du temps.)







Vos versions du livre de cuisine?

Purabi Khisa Tandra écrit ce qui suit du Bangladesh après avoir demandé s'ils mangent là-bas poppadom:

« Je pense que nous ne mangeons poppadom ici en BD, mais il a nom différent. Nous l'appelons « papor ». papors readymade r trouvés dans les magasins d, nous faisons frire juste manger n comme collation. Il va bien avec le thé l'après-midi. Jusqu'à présent, je sais que fait des lentilles, de la poudre de riz n Semoule ainsi.

Deux d'entre eux. Le troisième est dans l'un des livres de Madhur Jaffrey, celui avec cette recette extraordinaire pour le gombo « sec ».

La sauce était génial !!
Je vais faire ce toujours à partir de maintenant et je vous remercie.

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