Comment faire le Milkshake parfait à la maison, FN Dish - Blog Food Network
« Si vous ne possédez pas un mélangeur, vous pouvez également utiliser un bâton mélangeur, qui fonctionne aussi efficacement », at-il ajouté. « Si vous n'avez pas l'un de ceux-ci, prenez un bol en acier inoxydable et un fouet, vous ne devriez pas vous refuser un lait frappé parce que vous ne disposez pas d'un mélangeur. »
Conseils du chef Brett Reichler pour le Milkshake parfait à la maison
1. Mettez votre verre dans le congélateur pour obtenir une belle fraîcheur sur elle.
2. Assurez-vous que votre crème glacée est tempérée, douce mais pas liquide. Cette étape est la clé - si la crème glacée est trop dure, vous allez ajouter trop de lait et le diluer, diluer la concentration de la crème glacée. Vous pouvez également utiliser le yogourt glacé et la crème glacée à faible teneur en matières grasses.
3. Prenez trois écopes copieux de votre crème glacée préférée, ajoutez deux onces de lait et les arômes que vous voulez (sirop de chocolat, bonbons ou biscuits morceaux). Ne pas ajouter de la glace car il juste de l'eau vers le bas. Si vous aimez vos milkshakes plus mince, ajouter plus de lait.
4. Si vous ajoutez des cookies à votre lait frappé, Brett recommande d'ajouter trois biscuits à peu près concassées à la crème glacée.
5. Top avec de la crème fouettée et des biscuits supplémentaires / bonbons si vous le désirez.
* Si vous voulez faire un milk-shake grownup, sauter le lait et ajoutez simplement votre liqueur de choix - juste un splash fera.
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