Comment rendre le milk-shake parfait
Nous pourrions vous apprendre comment faire un milk-shake, mais nous aurions dû charger. Je plaisante: Peu importe combien nous insistons sur le fait, ne nous paie pas. Qui que tu sois, tu ne peux pas gâcher un milk-shake, et c'est un fait.
Il existe d'autres créations de recettes-moins - granola. compote. Galette - qui ont un potentiel vis-up défini, si oui ou non vous suivez une recette. Vous pouvez brûler le granola, sur-sucrer la compotée, ou casser une dent sur une croûte de galette rock-hard. (L'auteur a fait tout ce qui précède.)
Mais un milk-shake? Un milk-shake prévaudra, peu importe ce que vous faites. Si vous gâcher le rapport de lait à la crème glacée, il suffit d'ajouter plus de l'un jusqu'à ce que vous avez la bonne consistance. La pire chose qui puisse arriver est que vous vous retrouvez avec un milk-shake plus grand que vous attendiez, et c'est une assez grande « pire chose. »
Les gens oublient la possibilité de faire des milk-shakes, mais en fin d'été, quand une autre boule de crème glacée peut commencer à sembler juste un peu, eh bien, « vanille », un milk-shake peut amplifier l'excitation. Nous avons transformé la crème glacée ordinaire dans un shake aux bleuets graham, et nous avons beaucoup plus d'idées pour vous aider à transformer ce carton dans votre congélateur en quelque chose de spectaculaire et convenait parfaitement à vos goûts.
1. Sortez votre mélangeur, et réfléchir à une question profonde: Préférez-vous shakes glacées ou shakes soyeux? Si vous préférez shakes plus glacial, vous aurez envie d'écraser une poignée de cubes de glace dans le mélangeur ou à la main avant de commencer. Si vous voulez une plus douce, plus lisse secouer, laisser la crème glacée assis sur le comptoir pendant quelques minutes avant de le mélanger.
Puis, plop dans plusieurs boules de crème glacée (nous recommandons deux par personne). Choisissez une saveur que vous voulez, mais assurez-vous qu'il est de haute qualité, comme la crème glacée déterminera non seulement la saveur, mais aussi la texture, de votre secousse. Nous avons utilisé la crème glacée à la vanille, car il est une base sans cesse personnalisable, mais aller avec ce goût que vous aimez.
Pour nos besoins, sorbets et le yogourt glacé relèvent également du large parapluie de crème glacée; utiliser ceux pour shakes moins traditionnels.
2. Vient ensuite le lait: Vous pouvez utiliser tout type que vous avez dans le réfrigérateur, que ce soit tout (ce qui est ce que nous avons utilisé), lait écrémé, ou même sans produits laitiers. Le plus riche du lait, plus riche trembler.
Verser un peu de lait, puis mélanger et tester la viscosité: Si votre secousse est trop épaisse, ajouter plus de lait; si elle est trop mince, ajouter la crème glacée. Rocket science, ce n'est pas.
3. Enfin, les add-ins: Ceci est une occasion de transformer tout saveur de crème glacée que vous avez déjà quelque chose de nouveau et passionnant (nous avons utilisé crackers et bleuets). Jetez tous en même temps, comme nous l'avons fait, ou aller pour une plus grande variété de texture, et ajoutez les garnitures croquantes lorsque vous êtes un mélange presque terminé. Voici quelques fourrage créatif:
- Sirop au chocolat. Sirop de fraise. ou l'extrait de vanille
- Le sirop d'érable, la mouture, la poudre de malt, nutella. ou du beurre d'arachide
- Bourbon ou rhum
- Une ou deux cuillerées de lait condensé sucré (ou une touche de crème) ainsi que quelques pincées de cannelle gras
- Une banane congelée ou une poignée de fraises congelées, les bleuets, ou des morceaux de mangue
- Les cookies comme crackers ou Oreos
- Toute barre de bonbons, en morceaux
4. Mélanger tous ensemble. Cela ne prendra que quelques secondes dans un mélangeur puissant.
5. Garnir de crème fouettée (voici 5 conseils pour tirer le meilleur parti possible de la crème fouettée) et d'autres garnit (nous avons ajouté quelques miettes de biscuits graham écrasés).
6. Sip à travers une grande paille. ou utiliser une cuillère pour creuser dans un shake plus épais.
