Comment faire les plus populaires boissons Café
Un guide pour préparer vos boissons préférées café.
Préparer vos propres boissons au café, non seulement vous permet d'économiser beaucoup d'argent, mais vous permet également de personnaliser votre café pour aller avec l'apparence, la saveur et le goût que vous préférez.
Voici les 5 boissons de café les plus populaires à travers le monde et les moyens les plus faciles pour les faire:
EXPRESSO
Principalement, il est une variante de café concentré. Il peut être savouré sur sa propre forme pure, ou utilisé comme base pour la plupart des boissons de café.
- espresso italien;
- Café moulu;
- eau froide filtrée ou purifiée;
- pot moka;
- Petite tasse.
- 7g de café pour chaque 1,25 onces d'eau (ajuster pour un double tir)
- Placez le café moulu sur votre pot moka;
- Placez le pot moka sur le sur le poêle Topo à feu doux (attention car trop haute chaleur donnera un espresso amer);
- Quand le café commence à bouillir, ouvrez le couvercle et laisser la vapeur d'eau condensée;
- Retirez-le du feu et versez dans une petite tasse.
- Profitez comme il est, ou l'utiliser comme base pour votre boisson de café préféré.
AMERICANO
Il est un type de café que l'on prépare en ajoutant de l'eau chaude pour un espresso.
- Pour un coup d'espresso dans une tasse de café;
- Versez de l'eau chaude dessus;
- Ajouter le sucre en fonction de votre préférence.
CAFFEE LATTE
Il est un café avec une partie de l'espresso où vous ajoutez un peu de lait cuit à la vapeur avec un peu de mousse sur le dessus.
- Un coup d'espresso pour deux coups de feu.
- « Tirez votre coup espresso en faisant 1 à 11/2 onces d'espresso;
- Verser le lait cuit à la vapeur sur votre espresso (contrarieraient la mousse avec une cuillère);
- Touchez votre café au lait avec la mousse que vous avez enregistré dans la cuillère;
- Ajouter le sucre à votre convenance.
CAPPUCINO
Cappuccino est préparé avec un espresso, du lait chaud et mousse de lait cuit à la vapeur. La mousse contribue à retenir la chaleur, ce qui lui permet de rester chaud.
- Un coup d'espresso unique pour tous les 4 onces de lait cuit à la vapeur.
- Préparer le lait cuit à la vapeur en utilisant votre machine à expresso ou chauffer dans une cuisinière en utilisant un petit pot ou une casserole;
- Soulever le pot lorsque le lait augmente rapidement;
- Retirer du feu et lui donner un bon tourbillon;
- Versez le lait en mousse dans le coup expresso;
- Ajouter la cannelle ou de la poudre de chocolat pour ajouter de la saveur, si on le souhaite.
MACCHIATO
Moyens espresso « teinté » avec du lait, et est faite d'espresso avec une petite quantité de lait.
- Espresso tir;
- lait cuit à la vapeur mousseuse.
- 2 parties d'espresso pour chaque partie du lait.
- À vapeur votre lait;
- Demandez à votre espresso prêt, et la verser sur juste la bonne quantité du lait mousseuse exactement au centre.
Avez-vous déjà essayé de faire une ou plusieurs de ces boissons au café? Bien sûr, vous avez. Pourtant, si vous essayez de faire une de ces recettes, ne hésitez pas à nous dire comment il est allé !!