Comment faire Mead (vin de miel) 17 étapes (avec photos)
Il y a beaucoup qui prendra cette instructables comme parole d'évangile. Bien qu'il existe quelques bons points ici, il y a aussi des clarifications qui devraient être apportées. Les instructions sont pour une melomel gazéifiée (hydromel aux fruits), non seulement un hydromel standard. Une hydromel norme est que le miel et l'eau. Meads eux-mêmes ne pas à être bouillonne comme un champagne ou plat comme un bon vin. Ils peuvent être, et vous devriez en bouteille selon que. Certains hydromels sont faits pour être vieilli, décalottage ne fonctionne pas aussi bien que le processus de vieillissement s'allonge. Il y a beaucoup de ressources pour équilibrer une partie des informations ici. Je ne trouve qu'il y avait des informations bien qui me fait penser à différentes combinaisons pour mes Meads et variantes hydromel. Pour ceux qui cherchent à faire son / sa propre hydromel, utiliser des guides multiples pour trouver ce qui est bon pour vous. Il existe de nombreuses méthodes différentes et ils produisent hydromels différents.
Je serais beaucoup plus chaud et beaucoup plus heureux avec un ventre plein d'hydromel
Qu'en est-il stocker dans des bocaux de conserve devrait-il être d'accord?
désinfectez-les soigneusement les couvercles et les anneaux aussi bien et assurez-vous que votre processus de fermentation est complètement fini des pots futés ne sont pas construits pour maintenir la pression à l'intérieur, ils sont faits pour aspirer l'air indésirable si la fermentation se produit, les pots pourraient exploser et faire le grand désordre collant vous peut utiliser métabisulfite de potassium pour tuer la levure ou le sorbate de potassium qui tue la levure sauvage qui est partout, alors vous devriez être sûr d'utiliser des bocaux de conserves je n'ai aucune idée sur les longueurs de stockage i imagineriez temps de stockage varierait sur le lieu de stockage d'un placard sombre et frais ou sous l'armoire pourrait fonctionner, mais la réfrigération me serait nouvelle bouteille de vin propre préféré ne coûtent pas cher et bouchons sont faciles à utiliser une fois que votre vin a gazé de plus il se repose en bouteille est meilleure.
ne serait pas alors d'ébullition du processus de mise en conserve tuer la levure?
Ce doit être la plus longue peine d'exécution dans l'histoire. Ponctuation est une belle chose.
salut! Est-ce que je peux place représentant la limonade concentrée avec? Je vis en Russie et je ne sais pas comment la limonade concentrée même les goûts et dans quelles proportions et avec ce qu'il peut être remplacé.
Je l'ai fait, et il est fantastique. A pris à un parti avec un groupe de brasseurs à la maison, et ils ont dit qu'il était le meilleur qu'ils aient jamais eu. Cependant, au-dessus gazéifiées et les bouteilles ont commencé exploser. Si vous utilisez yeaste champagne, laissez fermenter pendant 4 à 5 mois. Ou thart avec une levure moins élastique (par exemple, pour un court hydromel) et de la levure de champagne refondre une ou deux semaines avant la mise en bouteille.
J'ai aussi creusais l'hydromel deux fois. Il est sorti couleur or très clair.
il faut activer la levure première je voudrais activer la levure dans l'eau dans une assez d'eau pour calculer 5 parties coulées individuelles après l'agitation d'activation de mettre une tasse à mesurer avec un fouet et verser des parties égales de levure dans chaque bonbonne. assez sûr qui fonctionnera aussi longtemps que vous gardez en fouettant tout en versant la levure se dépose à parts égales si vous laissez reposer pendant quelques minutes en remuant assure une meilleure répartition de la levure.
Je fais un lot de miel de fleur d'oranger / Tupelo qui a nombrils oranges aussi bien. Je laissai tomber dans environ 25 raisins pour les tanins. Plus la teneur en tanin, le séchoir hydromel devrait tourner. Je ne fais un gallon en ce moment, car cela est un lot de test. Vous pouvez également utiliser un ballon avec quelques trous d'épingle en elle comme une poche d'air, ce qui est plus facile que d'attendre un courrier pour barboteur. Il est surtout parce que j'étais impatient tho.
Salut, je l'ai toujours voulu essayer le hydromel avec la levure de champagne et je ne peux pas le trouver partout. serait une « vendre » ou donner une place? Je suis intéressé à faire moi-même mais je veux essayer d'abord avant de mettre en avant l'investissement. Je sais que les lois et faire des esprits pour vous-même des chemins croisés quand quelqu'un veut l'acheter mais je serais heureux de vous assurer que votre expédition et de manutention couvrir vos frais. Mon père était un moonshiner de retour et j'ai appris ce processus de lui, mais je ne suis pas un buveur de lune. Je veux commencer ma propre tradition familiale avec hydromel.
Quelqu'un at-il encore essayé la goyave fraise? J'ai fait il y a quelques mois un lot de la limonade au miel et il est avéré étonnant. Je un peu de miel frais de notre rucher local. Je mets aussi mon pot de bière dans l'eau glacée pour refroidir rapidement avant de transférer dans la cuve de fermentation. Je vais essayer la fraise prochaine, mais me demandais comment il est apparu.
boire un vin de pomme maison m'a amené ici, mais comme par hasard, je joue Bordeciel à ce moment que je regarde cela. lol