Comment faire un Crunchie dans votre cuisine! Sans parler Bountys, Pop Tarts et Doritos, Daily Mail
- De nombreuses collations populaires sont chers et contiennent des additifs
- ANNE SHOOTER tente de recréer des friandises délicieuses à la maison
- À la moitié du prix et en meilleure santé, seront-ils toujours aussi savoureux?
Mais s'il était possible de faire des versions presque identiques de ces collations de marque, à la moitié du prix, et sans aucun additif méchant?
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Notre Crafty Cook, ANNE SHOOTER, a essayé sa main à huit des collations préférées de sa famille, en adaptant les recettes pour les produits achetés en magasin pour inclure uniquement des ingrédients de son placard de la cuisine. Les résultats - à droite de chaque image ci-dessous, à côté de la vraie chose - ont été étonnants.
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BARRES crunchie
INGRÉDIENTS: (Donne environ 16) 200 ml de lait condensé, noix de coco séchée 150g,
400g de sucre glace, 2 x 200g barres de lait ou de chocolat noir fondu, comme pour la recette précédente.
Comment je l'ai: je mélangé la noix de coco avec une partie du lait condensé, puis additionnés de sucre glace pour créer une pâte épaisse, douce. Cela est entré dans le réfrigérateur dans une casserole de brownie à définir. Je coupe le mélange durci en rectangles, dont je trempé dans du chocolat fondu. Le tout, y compris le temps de réglage, a pris quelques heures, mais il était si simple et satisfaisante que, la prochaine fois, je vais les faire avec mes enfants.
COMMENT Turned Out: Paradis en une bouchée. Ces travaillé avec brio et étaient tellement amusant, je ne suis pas sûr que je pourrais jamais acheter un Bounty d'un magasin encore. Ils coûtent également environ £ 2 pour un plateau d'environ 16 grandes barres - beaucoup moins cher que la vraie chose, qui sont 60p pour une barre beaucoup plus petite. Mes enfants ont dit qu'ils préfèrent le chocolat au lait, mais je trouve le légèrement amer, couverture sombre fonctionnait mieux, comme le centre était très doux.
POINTAGE: 5/5
BARRES BRUNCH
INGRÉDIENTS: (Donne environ 30) 200g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel, le beurre 140g - sucre adouci, brun 130g doux, 1 cuillère à café de cannelle, 1 jaune d'oeuf battu, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, le zeste de 1 orange, 1 paquet (250g) figues molles
Comment je l'ai: je fait une pâte épicée à base de farine, le beurre, le sucre, le zeste et la cannelle. Bien qu'il glaça, je sifflaient les figues sèches dans mon robot culinaire pour faire une pâte. Je roulé la pâte et la couper en deux pièces étroites. J'empilé une ligne de remplissage de la figure le long de l'un, puis recouvert le mélange avec l'autre morceau de pâte. Je scellé les bords, et couper le « tube » résultant de la figure ci-jointe pâtisserie pâte en petits morceaux, que je cuit au four.
COMMENT ÇA se sont avérés: J'étais convaincu mes enfants méprisent ceux-ci, mais ils les ont aimé. Il se trouve qu'ils se donner les originaux pour une collation à l'école (vraiment? Qu'est-il arrivé à une alimentation saine? Je vais avoir des mots à ce sujet.) Heureusement, ma version avait beaucoup mieux, avec plus du remplissage figgy et plus savoureux pâtisserie. Tout au long, ils sont un délice - mais ils sont plus chers. Ceux de paquets coûtent juste 50p pour les charges, le coût alors que le mien plus comme 5 £ pour deux plateaux de biscuits. Ça vaut le coup, cependant.
POINTAGE: 5/5