Comment faire un éléphant Cookie, Suz quotidien
On m'a demandé de faire quelques zoo biscuits à thème pour une douche de bébé et voici quelques-uns des éléphants que j'ai fait. J'adore la simplicité de ces derniers. De tous les animaux que je l'ai fait, je pense que l'éléphant était mon préféré.
Pour plus de détails sur ce projet continuer à lire. Ce que vous devez faire ce mignon cookie éléphant:
- coupe Elephant Cookie (celui que je l'habitude est venu de l'ensemble Wilton avec 50 animaux)
- Sucre pâte à biscuits
- Glaçage royal
- colorant noir (soit Americolor Super Black ou Wilton Black)
- colorant bleu (je Americolor Sky Blue)
- sucre blanc ponçage
Pour commencer, préparer la pâte à biscuits. Pour ces très formes spécifiques que je roulais la pâte 1/4 pouce d'épaisseur entre deux feuilles de pellicule transparente et on refroidit la pâte pendant au moins deux heures. Je chill également les plaques de cuisson tandis que la pâte est de refroidissement. Cela permet de maintenir tout refroidi de sorte que la pâte ne se propage pas et ruine la forme d'éléphant.
Après une pointe de Julia Usher, je fais cuire ces biscuits au sucre d'éléphant sur le dos de la plaque à biscuits. Cela conduit à une cuisson uniforme des cookies. J'ai aussi trouvé que j'ai moins étalées lorsque la casserole est refroidi et quand je ne l'utilise un tapis en silicone. En raison de la forte teneur en beurre, il est facile d'enlever ces cookies d'éléphants de la plaque de cuisson.
Décrivez le cookie en utilisant une pointe Wilton # 2. Si la cerise est bon, il tombera doucement sur le cookie d'éléphant. Si elle est trop épaisse, elle se tordre et tourner comme il sort de la pointe de la tuyauterie. Si elle est trop mince, il tarisse le cookie.
Immédiatement après le cookie d'éléphant est décrit, remplir en utilisant la même glace. Si vous ne voulez pas voir la frontière utiliser un cure-dent pour le mélanger dans le glaçage utilisé pour un remplissage. Pour rendre le processus aller plus vite enlever la pointe taille Wilton 2 et le remplacer par une plus grande taille Wilton 3 pointe.
Les deux biscuits d'éléphant sur le fond ont été remplies. Pour les deux témoins ci-dessus, je vais pour un autre cookie saveur et la texture. Ces biscuits ont été saupoudré de sucre de ponçage. À ce stade, permettent aux biscuits de sécher pendant environ 10 minutes. Utilisez le glaçage blanc pour ajouter les points aux pieds de l'éléphant et le petit tusk.
Maintenant, la première couche de détails a été ajoutée et les biscuits séchera pendant la nuit.
Le lendemain, ajouter l'oreille, ce qui rend une forme en arrière « C » et la queue. Saupoudrer de sucre de ponçage. Ajouter l'œil bleu clair. Laisser sécher une heure et le cookie doit être prêt pour l'emballage.
Pour l'éléphant couvert de ponçage sucre, ajouter l'oreille et la queue et les laisser plaine.
Ces cookies d'éléphants mignons serait super pour une douche de bébé, fête d'anniversaire, ou une partie de cirque. Je ne peux pas attendre d'avoir une excuse pour les rendre à nouveau.