Comment faire un thé anglais 8 étapes (avec photos)

Les Anglais sont souvent dépeintes comme obsédée par la consommation de thé - et avec raison. Il est une grande partie de l'anglais et la culture britannique, à la fois historiquement et aujourd'hui. Cet article va vous montrer comment faire et profiter du thé des millions de façon de l'anglais (et écossais, les gens gallois et irlandais) le font tous les jours. Impressionnez vos amis britanniques avec un bon « tasse de thé »!

Modifier étapes

Choisissez votre thé. Ceci est de loin l'étape la plus importante pour faire du thé britannique parfait. Idéalement, aller dans un magasin de thé et acheter une marque de bonne qualité du thé. thé britannique est fait avec des feuilles de thé noir, donc chercher que lors de l'achat de votre thé. Earl Gray est un vrai classique et essayé, mais beaucoup de gens anglais boivent aussi ce qui vient d'appeler « thé noir » ou parfois « thé de petit-déjeuner » ou « thé britannique. »

• Certains de vos déplacements à des marques britanniques comprennent PG Tips, Tetley de et Yorkshire Tea.
• Si vous voulez acheter des feuilles de thé, plutôt que des sacs, qui fonctionne aussi; vous aurez besoin soit une théière ou un infuseur (pour une utilisation avec une tasse). La plupart des gens anglais ne prennent pas la peine avec les tracas supplémentaire de thé en vrac, mais certains ne jurent que par elle.
• Sachez que le thé anglais est souvent plus forte que celles faites en Amérique ou d'autres pays, donc chercher une marque importée si vous êtes à l'extérieur la Grande-Bretagne, mais veulent la force réelle britannique.

Bouillir l'eau. Utiliser de l'eau fraîchement prélevé - en utilisant l'ancienne eau dans la bouilloire peut entraîner écailleuse, thé scummy. Vous pouvez faire bouillir dans une bouilloire électrique, une bouilloire cuisinière, ou même un pot si nécessaire. L'eau est microwaving pas recommandée, mais est aussi faisable.

• Si vous avez une bouilloire à température contrôlée, vous voulez que l'eau soit au moins 200 degrés (F) ou 93 degrés (C).

Obtenez vos sachets de thé ou du thé prêt dans le pot ou tasses. Alors que l'eau est bouillante, préparer votre récipient.

• Si vous utilisez des tasses, mettez un sachet de thé dans chaque tasse. Très peu de gens utilisent des tasses et soucoupes à la maison. Big tasses (béchers) sont d'habitude, pour une tasse de thé tous les jours.
• Si vous voulez faire du thé dans une théière, réchauffer la théière avec de l'eau chaude d'abord (le remplir, puis bu dehors), puis ajoutez un sachet de thé par personne. Cela garantit que votre thé reste chaud plus longtemps.
• Si vous faites le thé avec le thé en vrac feuilles dans une casserole, ajouter 1 cuillerée à café de thé par tasse, plus une cuillerée à café supplémentaire pour le pot. D'une manière générale, 3 cuillerées à café de thé de bonne qualité dans une théière deux tasses fonctionne très bien. Certaines personnes disent que 3 grammes de thé en vrac par personne fait la tasse de thé parfaite.

Versez de l'eau bouillante sur le sachet de thé, et remuer brièvement. Il est essentiel que l'eau est en ébullition, afin de libérer toute la saveur du thé. Ne vous contentez pas du thé chaud ou même chaud plaine; assurez-vous que l'ébullition.

Attendez! Le thé a besoin de temps pour développer sa saveur. Ceci est appelé brassage, trempant ou dessin. Laisser reposer pendant une minute ou deux pour une tasse de thé, ou 3 à 5 minutes pour un pot.

Retirer le sachet de thé. Il peut être ajouté à votre bac à compost de jardin.

• Ne jamais presser le sachet de thé; il suffit de retirer et jeter. Serrant il libérera un goût amer dans votre thé.

Ajouter le lait et le sucre au goût. Selon la façon dont vous brasser le thé, le lait est important. La plupart des gens optent pour des demi-écrémé (à faible teneur en matières grasses) le lait pasteurisé ces jours-ci; Cependant, pour obtenir le goût classique, utiliser du lait entièrement stérilisé.

• Cherchez la bonne couleur. La parfaite tasse de thé aura un sombre aspect brun orangé une fois que le lait a été ajouté et agité. Ce sera la température idéale pour boire après 3 à 5 minutes.

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