Comment la saison Soupe au chou, LEAFtv
Faire soupe aux choux de style italien en ajoutant seulement quelques ingrédients peu coûteux à la recette de la soupe aux choux de base. Hacher le basilic frais et de l'origan très finement, et 1/2 tasse herbes hachées à 1/2 gallon de soupe. Incorporer une tasse de tomates en dés, soit frais ou en conserve. Ajouter 1/2 tasse de vin blanc sec - chardonnay ou soave ou même vin de cuisine fonctionnera. Incorporer 2 c. l'ail haché, frais ou d'un pot; pour plus de saveur, porter un toast à l'ail dans une petite poêle jusqu'à ce qu'il soit brun doré avant de l'ajouter à la soupe. Crush 1/4 c. graines de fenouil et remuer que dans la soupe -. ou griller avec l'ail avant qu'il agitation dans Laisser mijoter sans faire bouillir pendant au moins 30 minutes pour fondre les saveurs.
Créer une soupe aux choux de style allemand par premier découpage en dés carottes fraîches et oignons rouges frais et agitation dans la soupe aux choux au chaud. Fry saucisse de porc haché jusqu'à ce qu'il soit croustillant, alors égoutter sur une serviette en papier et ajouter saucisse frit 1/2 à 1 tasse à chaque 1/2 gallon de soupe. Crush 1/2 c. graines de carvi et remuer que, et ajouter une pincée de sol. piment de la Jamaïque Laissez mijoter au moins 30 minutes. Réglez la chaleur de sorte que la soupe est à peine bouillonnant, puis mélanger la gelée de groseille rouge 1/2 tasse avec 1/2 tasse de biscuits au gingembre finement broyée et on agite le mélange à la soupe mijotage. Réduire le feu et laisser mijoter lentement pendant cinq minutes avant de servir.
Saison soupe aux choux de style cajun avec seulement quelques ajouts. Ajouter les crevettes fraîches ou cuites à la recette de la soupe aux choux de base, et ajouter un peu andouille bruni ou grillé. Secouez dans un saupoudrage généreux d'assaisonnement cajun. Laissez-le pendant au moins cinq minutes laisser mijoter la soupe aux choux assaisonnée avant de servir.
Faire une soupe aux choux de style mexicain en ajoutant des haricots, salsa, piments verts et la coriandre. Incorporer 1 boîte de haricots noirs (frijoles négrito) et 1/2 tasse de salsa vert (chaud ou doux) pour chaque gallon 1/2 de la recette de potage de chou de base. Ajouter une petite boîte de piments verts coupés en dés et 1/2 tasse de coriandre fraîche finement hachée. Assaisonner généreusement avec le cumin moulu. Ajouter un tirets couple de chili en poudre au sol, ou 1/2 c. pour plus de saveur. Ajouter plusieurs traits de sauce piquante Cholula ou Tabasco pour le zeste supplémentaire.
Pour toute recette ci-dessus, ajouter de la texture supplémentaire avec 1/2 tasse de très chou vert ou rouge coupé en dés finement mijoté pendant cinq minutes avant de servir.