courge amère recette de curry doux - Kakara kaya recette pulusu
recette de curry Margose
Ingrédients
Comment faire
Procédé de préparation
Étape 1: Laver les gourdes amères dans l'eau douce.
Étape 2: Couper les gourdes amères en petits morceaux (anneaux ronds).
Étape 3: Couper les oignons et garder un côté.
Étape 5: Râper le jaggery et recueillir dans un bol.
Étape 6: Laver les feuilles de coriandre et de garder un côté.
Processus de cuisson
Étape 7: Prenez une casserole sur la cuisinière et donner un feu moyen.
Étape 8: Ajouter l'huile dans la casserole et faire chauffer.
Etape 9: Après l'huile chaude, ajouter obtenir la trempe des graines.
Étape 10: Faites-les revenir pendant 1 min et ajouter les oignons hachés.
Étape 11: Faire revenir les oignons jusqu'à couleur dorée et ajouter des morceaux de gourde amère.
Etape 12: Après 2 minutes ajouter le sel, le curcuma et la poudre de piment rouge.
Etape 14: Mélanger tous et ajouter ½ verre d'eau aux morceaux de gourde amère.
Étape 15: Mettre le jagré râpé dans le mélange dans la casserole et bien mélanger.
Etape 16: Couvrez la casserole avec couvercle et cuire le curry pendant 10 minutes.
Étape 17: Vous pouvez voir le curry en formant sauce épaisse.
Étape 18: Éteignez la flamme et garnir le plat de feuilles de coriandre.
curry courge amère savoureux et doux est prêt à manger.
action hypoglycémiante est présent dans la gourde amère il agit comme un meilleur remède pour le diabète. Il contrôle les plus faibles taux de sucre dans le sang et l'urine. La vitamine B1, B2, B3 et C, le phosphore, le manganèse, le zinc et l'acide folique sont riches en courge amère. Margose guérit les infections de la peau et les maladies de la peau. Alors ne manquez pas de manger ce légume sain gourde amère.