Courge musquée Mac - n Cheeze deux façons - Oh Elle rougeoie
Je suis en train de mourir d'ajouter la courge musquée dans mon Mac « n recette Cheeze depuis que je Lou en vedette » recette Macaroni au fromage Un s dans ma recette Lien d'amour de la semaine dernière. Butternut purées de courge en macaroni au fromage sonne comme un match dans le ciel, non? Il est aussi une façon amusante de se faufiler dans un autre légume.
Je suis également à l'amour à la courge musquée, mais j'oublie toujours l'acheter à l'épicerie, donc ce fut un grand rappel pour acheter un.
J'ai fini par jouer avec ma recette originale de sauce au fromage et j'ai fait deux versions, la seconde que je vais partager avec vous aujourd'hui.
La première chose que vous faites est éplucher et hacher la moitié d'une courge. Placez-le dans un bol et ajouter une cuillère à café d'huile d'olive et un peu de sel « n Pepa!
Cuire au four pendant 40 minutes à 425F, en feuilletant une fois la moitié chemin à travers la cuisson. Vous pouvez le faire à l'avance si l'on préfère.
Beurré squashy deliciousness!
Alors que la courge rôtit, faites votre « sauce cheeze » dans le robot culinaire. J'adapté mon recette originale tout à fait un peu et je suis vraiment satisfait du résultat. Cette sauce Cheeze est également plus facile à faire que l'autre version qui est toujours agréable.
Maintenant, ajoutez la courge grillée à la sauce cheeze et jusqu'à consistance lisse. Il fait environ 3,5 tasses de sauce.
Faites cuire vos pâtes désirée. J'ai utilisé un sac plein (
450 grammes ou 4,5 tasses de pâtes sèches) de riz brun pour Penne l'option casserole.
Égoutter les pâtes et ajouter dans la sauce au fromage. Selon la quantité de sauce que vous voulez, vous ne pouvez pas l'utiliser tout. J'ai aussi ajouté quelques pois et vous pouvez faire preuve de créativité avec toutes sortes de mix-ins que vous voulez. Le brocoli est aussi fantastique. Vous pouvez également ajouter un peu de lait non laitiers si la sauce épaissit trop.
À ce stade, vous pouvez profiter de vos pâtes et les deux manières:
1) Chauffer le mélange dans le pot et servir immédiatement.
2) Verser le mélange dans un plat de cuisson, garnir de chapelure et cuire au four pendant environ 20-25 minutes.
Pour mon premier essai, je l'ai cuit au four et pour le deuxième essai je l'ai apprécié chauffé du pot sans cuisson droite. Je pense que je l'aime directement du pot, car il est pas aussi épais et lourd comme la cocotte.
Si la cuisson au four, ajouter vos miettes de pain.
Après, 20-25 minutes, vous avez n Cheeze » un jeu amusant B'nut Squash Mac qui servira 3-4 personnes pour un plat principal.
Si vous servez directement du pot, la grande chose est que vous pouvez faire seulement autant que vous voulez. Si vous voulez seulement 1 portion de pâtes, vous pouvez ajouter autant de sauce que vous avez besoin et stocker le reste dans le réfrigérateur. Je ne sais pas combien de temps la sauce se conserve au réfrigérateur (3-4 jours serait je pense), mais je suis sûr que la recette de sauce peut aussi être réduit de moitié aussi!
n Cheeze » courge musquée Mac: Deux façons
Courge musquée idée de Lou. Sauce au fromage adapté de mon Mac « n Cheeze II.
450 grammes / 4,5 tasses de penne sec pour la casserole) + mix-ins
1. Préchauffer le four à 350 ° F et une plaque à pâtisserie. Dans un bol, la courge saison avec haché huile (
1 cuillère à café) et le sel casher (quelques pincées) et mélanger. Ajouter à plaque de cuisson et cuire au four pendant 40 minutes, en retournant une fois la moitié chemin à travers la cuisson.
2. Si vous faites la cocotte au four. Procédé 1 tranche de pain + 1 cuillère à soupe équilibre de la Terre jusqu'à ce que la chapelure se forment dans un robot culinaire. Mettre de côté. Si vous envisagez de profiter directement à partir du pot, vous pouvez sauter cette étape.
3. Assemblez vos ingrédients de la sauce cheeze (lait de noix de cajou, non laitiers, ail, citron, sel, levure alimentaire, poivre, moutarde, aromates) et il suffit d'ajouter les noix de cajou au robot culinaire. Processus jusqu'à une miette fin forme semblable à la farine de maïs. Maintenant, ajoutez dans le reste des ingrédients de la sauce au fromage et jusqu'à consistance lisse. Laisser la sauce dans le processeur que vous ajouterez la courge.
4. Faites cuire vos pâtes selon les instructions du paquet. Lorsque la courge est terminée rôtir, ajoutez au robot culinaire et mélanger avec la sauce au fromage jusqu'à consistance lisse. Ajuster au goût. La sauce va épaissir avec le temps. Si à tout moment la sauce devient trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait pour l'éclaircir.
Le premier essai que je fait est sorti juste OK (je pense que je trop de jus de citron et noix de cajou), mais Eric et moi avons tous deux apprécié le deuxième essai! Vous ne pouvez pas détecter vraiment la courge musquée, mais il fournit une saveur agréable dans l'ensemble et j'aime me faire dans un autre légume. Pour le deuxième essai, je réduit le citron, coupez les noix de cajou dans la moitié, et ajusté le reste de mes ingrédients de la sauce cheeze.
Je vous encourage à ajuster la sauce à vos papilles parce que je trouve que les sauces cheeze végétaliens sont une telle « préférence personnelle » genre de chose!
La casserole est amusant, mais je pense que pour l'amour de la simplicité, je préfère le chauffer dans une casserole et en profiter immédiatement. Je suis un peu la gratification instantanée gal en ce qui concerne les pâtes.
Voici quelques photos que j'ai trouvé l'inspiration:
Nous envisageons aussi de laisser la couronne de moulage intacte et la peinture au-dessus + raser le pop-corn. Nous allons voir comment ça se passe!
Oh, et je suis tombé amoureux de cette cette couleur pour notre salle de bains ... il est appelé Lavande Lace par la peinture de Para.
J'aime regarder girly de salles de bains. Je ne l'ai pas mentionné cette idée de la peinture à Eric ... Il pourrait encore devoir être un de ces « Surprise! Regardez ce que je faisais pendant que vous étiez au travail aujourd'hui! Emplois Kinda. ;)
PS- Je vais par le retrait de petit gâteau aujourd'hui.
post navigation
Je suis obsédé par cette recette. Je travaille pour un quartier résidentiel pour les adultes 18+ ayant une déficience intellectuelle et de développement. Nous écrivons un blog sur recettes nourriture Hypoallergénique Thanksgiving et j'aimerais inclure le vôtre! Faites le moi savoir!
Salut Rosie, je vous suis tellement flattée souhaitez inclure cette recette dans votre post! S'il vous plaît ne hésitez pas à l'inclure. ) Si vous ne changez pas la recette originale, je » d préfère que vous liez simplement à l'original; si vous modifiez la recette de manière significative, cependant, aller de l'avant et l'afficher avec vos changements et un lien vers la recette originale. Merci!
Merci beaucoup Angela! Notre public va l'aimer. Serions-nous en mesure d'utiliser votre image caractéristique du produit fini? L'image vend vraiment! Je peux vous envoyer le lien une fois qu'il va vivre, aussi bien!
Oui, tant que la photo est créditée, c'est tout à fait bien pour moi! Et je l'aime si vous envoyez le lien le long-je recherche avant de vérifier le poste quand il va vivre. )
Juste fait cela pour moi et ma famille laitière aimant. Ils ont vraiment adoré, même si la sauce est allé un peu sec comme je l'ai mis dans le four. Je vais juste ajouter un peu plus la prochaine fois que le lait. Je mets aussi dans certains choux de Bruxelles coupés en deux et il était incroyable.
J'aime vraiment le fromage et au début, j'étais très sceptique si ce serait vraiment plaisir à mes papilles mais il DEFINITIF fait!
Merci beaucoup de partager cette recette. )
A fait cette dernière nuit, et il était si délicieux! quinoa occasion / pâtes de maïs. pois ajoutés et plusieurs traits de poivre de cayenne. Il est sans aucun doute l'une des recettes de fromage n » mon Mac préféré. ) Ne peut pas attendre jusqu'à ce que votre livre de cuisine est libéré!
J'ai baver sur vos photos de Mac et fromage pour plus d'un an et je suis tellement content d'avoir enfin essayé cette recette! Mon mari était très sceptique, mais horray! il aimait aussi.
J'essaie toujours de suivre la recette exactement la première fois, mais fini par utiliser presque toute la courge comme il rétrécit tellement quand rôti. Cependant, il est avéré un peu épais pour la prochaine fois que je venais d'ajouter le lait d'amande plus. Ou moins de squash ... mais la courge est si si bon. Merci pour la grande recette!
Je ne peux pas attendre pour l'essayer avec la courge musquée et de brocoli dans! Merci pour la mise à jour!
Wow c'est super!
Juste curious- quel type de conteneur vous congeler la sauce?
Je l'ai prévu d'écrire quelque chose à ce sujet pendant un certain temps maintenant, grâce à cette mention.
AHHH. J'ai fais une casserole de squash pâtes musquée que mon MIL m'a envoyé la recette pour un de ses fichiers d'observateurs de poids, et alors qu'il est l'un de mes plats préférés (je troqué toutes les brutes, plasticky, ingrédients sans gras pour la vraie affaire, même si je gardais les pâtes de blé entier), je ne l'ai jamais même pensé à inclure la courge en purée dans le fromage n mac régulière! Tu es un génie! Je me demande comment ce serait avec un peu de poudre de curry et le cumin ajouté ... si je les ingrédients à la maison, je vais essayer de le découvrir!
Sérieusement ce plat a l'air délicieux! Une autre Oh Elle Brille recette pour ajouter à la liste « Must Try »! Miam!
En outre, je suis d'accord avec la couleur de lavande - juste vous fait sentir si propre et brillant!
Vos plats sont magnifiques! La couleur est tellement brillante et gaie. Où les as tu eu? Tout ce que j'ai (pour l'instant) est plats simples main-me-down.
Cette recette a l'air délicieux aussi. Maintenant, si seulement je peux convaincre mon petit ami de l'essayer ...
AIMER l'idée de mettre en purée la courge dans la sauce. J'ai remué des morceaux de courge dans mon mac et le fromage avant, et il était bon, mais j'aime mieux votre idée. Merci comme toujours pour la recette stellaire.
Ce fromage n mac sonne si bien! J'aime l'idée d'ajouter la courge musquée. Je parie une version épicée serait vraiment bien aussi (si vous êtes dans ce genre de chose), avec jalapenos ou poblanos grillées ... un peu comme une sorte de pepperjack de saveur?
miam miam miam! toutes vos recettes de pâtes me laissent tellement faim! en particulier celui-ci :)! l'amour de la cocotte bleu, en passant. tellement mignon!
Mmmm ... .love les regards de cela. Cela fait trop longtemps que j'avais musquée!