D'été Petit-déjeuner Tacos, How Sweet It Is
Ou, le repas de 15 minutes que je ne peux pas arrêter de manger.
Ceux-ci sont au sérieux, effroyablement, embarassingly facile. Ils sont ce que je veux manger pour le petit déjeuner tous les jours et ce que je fais pour le dîner quand 1. Eddie est pas à la maison et / ou 2. Je ne sais pas quoi d'autre à faire pour le dîner. C'est comme tout le temps, vraiment.
Avez-vous jamais ces nuits quand vous êtes comme ... RIEN sonne bien à manger, mais vous êtes super faim? C'est là ces entrent en jeu. Make « em. Essayez « em. Servez-les pour toujours!
Il est 23h13 en ce moment et je suis environ deux secondes et beaucoup de paresse loin de faire l'un de ces derniers pour une collation de fin de soirée. Ils ne jamais bon goût. JAMAIS.
Il est ça ou du pain grillé de sucre à la cannelle. Choisis ton poison.
J'ai fait tacos petit déjeuner avant. mais ils étaient plus d'une version alimentaire de confort. Eh bien, pas que cela ne Réconfort - habituellement quoi que ce soit avec des œufs brouillés est considérée comme « la nourriture de confort » pour moi. Mais ma précédente version avait des pommes de terre et chorizo et était un peu plus lourd et un peu plus de temps que cette version qui peut être fait avec les yeux fermés.
15 minutes gars! QUINZE!
Presque tout le monde fait tacos petit-déjeuner et je sais qu'ils ne sont pas une chose super spéciale, mais je meurs d'envie de partager ma version préférée estivale avec vous. J'ai aussi été semi-sans inspiration dans la cuisine ces derniers temps et qui luttent pour des idées nouvelles et passionnantes. Il vient et va, et maintenant tout mon plaisir et des idées délicieuses vont ... quelque part. Autre que mon cerveau.
Mon must have comprennent les œufs brouillés, avocat et queso fresco (aucun autre fromage) et dernièrement, je l'ai aimé une grande pincée de furikake. Il ajoute une touche de SAVEUR que je ne peux pas reproduire avec une pincée d'un assaisonnement.
Peut-on parler de la façon dont Eddie n'aime pas manger des tacos comme ça ?!
Il est pas en tacos petit-déjeuner ou burritos et je ne sais pas pourquoi.
La seule autre chose que je voudrais ajouter à ces maaaaybe tacos est un filet de pesto ou un filet de chipotle crema ou un filet de ... quelque chose, parce que je suis tout au sujet de la bruine. ranch d'avocat? deliciousness d'avocat Chipotle? Nous allons le découvrir.
Fait pour moi, mais je pense qu'il y aura un jour où je fais ces derniers pour les deux.
D'été Petit-déjeuner Tacos
Rendement: 2 sert, est facilement multiplié
Ingrédients:
- 4 gros œufs
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- petits (4 pouces) de maïs ou de farine tortillas, votre préférence!
- 1 avocat, en tranches minces
- 1 oignon vert, tranché finement
- 1/4 tomates cerise tranches de tasse
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- Salsa 1/4 tasse pour la garniture
- fromage à la fresque de queso émietté 1/4 tasse
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement nori furikake
Instructions:
Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux et ajouter 1 cuillère à soupe de beurre. Battre légèrement les oeufs jusqu'à ce que juste combiné, puis versez dans la poêle. Remuer et remuer jusqu'à ce que les oeufs cuire, et juste avant de les raffermir, remuer la cuillère à soupe de beurre restant et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé dans les œufs brouillés.
Pour assembler les tacos, ajoutez les tranches d'avocat sur le fond. Garnir avec les œufs, les tomates, l'oignon vert, la coriandre, la salsa, queso fresco et une touche de furikake si vous le souhaitez. Dévorer!
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Votre matinée gagne.