Démodé Poulet et Dumplings Recette à partir de zéro, Delishably
Automne Comfort Nourriture- Home Made Poulet et Dumplings
Poulet et boulettes pops dans ma maison assez souvent à l'automne et l'hiver. Il est un de mes temps aliments réconfortants préférés. Il colle aux côtes et un goût comme un rêve.
Je fais mon propre bouillon de poulet pour cela, mais si vous devez, vous pouvez utiliser une des boîtes achetés en magasin ou des boîtes de bouillon pré-fait, bien que je ne le recommande pas. Lorsque vous faites votre propre stock, il fait une différence dans un plat que ce soit une soupe ou cette recette de poulet fantastique et boulettes. Faire vous-même vous permet de développer et peaufiner le stock à votre goût qui, en retour, fait tout ce que votre fait maison stock est utilisé dans le goût beaucoup mieux pour vous.
Cela est particulièrement bon le lendemain il est fait. Tous les restes peuvent être conservés dans le réfrigérateur ou même congelé. Il est la meilleure restauration rapide dans le monde. Il suffit de le réchauffer et vous êtes prêt à aller.
Il se déplace bien pour les déjeuners au travail ou à l'école aussi! Remplissez un thermos ou un bol avec un couvercle peu du ciel pour faire encore mieux l'heure du déjeuner. Il n'y a aucune raison pour laquelle quelqu'un a manger du beurre d'arachide ou sandwiches à la viande de repas froid pour le déjeuner tous les jours.
Poulet et boulettes est excellent servi avec un disque pain croustillant, des petits pains ou des biscuits ou même par lui-même. Il est particulièrement bon lorsqu'il est servi dans un bol à pain. Là encore, ce plat est pas?
Votez pour Home Made poulet et quenelles!
Préparation et cuisson pour poulet et quenelles
Prêt en: 1 heure 30 min
Rendement: 2 copieux, 1 1/2 portions de tasse
Avez-vous déjà fait du poulet et des boulettes à partir de zéro?
Ingrédients
- 4 tasses de bouillon de poulet
- morceaux de poulet pré-cuits
- 1 1/2 tasse de farine tamisée
- 1 cuillère à café de levure chimique tamisée
- sel au goût
Comment faire de poulet et quenelles étape par étape en Photos
Cliquez sur la vignette pour l'agrandir
Tout commence avec le bouillon fait maison.
Il y a beaucoup de morceaux de taille de morsure de poulet dans ce bouillon.
farine tamisée et la poudre à pâte pour faire une pâte boulette vraiment légère et mousseuse.
Déposez la pâte de boulette en petites quantités dans le bouillon.
Après tout de la pâte de boulette est tombé dans le bouillon, vous faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe et les boulettes sont bien cuits.
Fait maison poulet et boulettes ont jamais eu si bon goût ou été si facile à faire!
Comment faire Home Made poulet et quenelles
- Chauffer le bouillon de poulet sur feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud. Retirer 1 tasse de bouillon du pot et le mettre de côté. Vous utiliserez cette tasse de stock que le liquide pour faire les boulettes.
- Si le stock de poulet n'a pas encore les morceaux de poulet dans, ajoutez la quantité de poulet que vous voulez pour le plat avec le bouillon. Assurez-vous que le poulet est déjà bien cuit avant de l'ajouter. Vous pouvez utiliser le poulet dans le commerce en conserve si vous êtes dans une pincée mais il est préférable d'utiliser frais. Chauffer jusqu'à ce que la vapeur, mais pas à ébullition.
- Maintenant commencer à faire les boulettes. Tamiser la poudre de farine et cuire ensemble dans un bol.
- Ajouter lentement la 1 tasse de bouillon de poulet que vous avez mis de côté au mélange de farine tamisée. Mélanger doucement.
- Laissez la pâte boulette que vous venez de créer repos pendant quelques minutes. Cela rendra les boulettes douillets!
- Laisser tomber par 1/4 cuillères à café dans le bouillon de poulet mijote. Continuez jusqu'à ce que toute la pâte boulette est épuisée.
- Les boulettes élargiront un peu pendant la cuisson.
- Ajouter le sel et le poivre à votre goût.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ une heure, jusqu'à ce que le stock épaissit et les boulettes sont complètement cuites. Ne pas oublier de remuer de temps en temps il. Sinon, il peut brûler sur le fond et une fois que cela arrive, le lot est ruiné parce que vous ne pouvez pas obtenir le goût grillé.
- Tous les restes peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur pour un futur repas. Ce poulet et boulettes est particulièrement bon le lendemain il est fait. * En raison des boulettes, la mise en conserve de pression n'est pas une option pour ce plat.
Nous espérons que vous allez sur cette maison fait l'aventure de nourriture de confort en faisant votre vieux poulet façonné et boulettes. Il a un goût tellement mieux que ce qui sort d'une boîte du magasin. Il est plus nutritif, ne pas tout le sel, les conservateurs et les ingrédients artificiels qui viennent avec les aliments transformés que beaucoup de gens choisissent de manger.
Une fois que vous commencez à faire votre propre nourriture avec des ingrédients frais à partir de zéro, vous constaterez que vous ne voulez jamais aventurer de nouveau dans les variétés à nouveau en conserve.
Par Helena Ricketts
Helena Ricketts il y a 4 ans de l'Indiana
Jack Burton il y a 4 ans du Midwest
Poulet et boulettes est un aliment de base autour de notre maison, mais je dois admettre que nous ne pouvons pas le rendre aussi bon que maman a fait il y a 40 ans. Les poulets à l'époque avaient plus de gras et de la saveur à eux. Les magasins ont acheté des poulets nowawdays la plupart des bonnes choses BRED d'eux.