Do-It-Yourself Gummy Bears Recette
Si vous êtes un grand fan gommeux d'ours, vous avez de la chance! Vous ne croirez pas combien il est simple de faire vos propres ours gommeux à la maison. Tout ce que vous avez besoin sont 3 ingrédients et un moule de bonbons en forme d'ours bon marché pour commencer. Nous avons également inclus des instructions sur la façon de tourner facilement les jujubes en gummies aigre, si vous aimez un peu aigre avec votre douce.
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 3 oz gélatine aromatisés (ne pas utiliser sans sucre)
- Une enveloppe (1/4 oz) de gélatine sans saveur
- eau froide 1/3 tasse
- 1 / 4-1 / 2 c
- l'acide citrique (en option, pour les gélatines acides)
- moules à bonbons en forme d'ours
Comment le faire
1. pulvériser une serviette en papier avec un aérosol de cuisson anti-adhésif, puis frotter légèrement autour des cavités d'ours dans le moule, afin de les enrober d'une fine couche d'huile.
2. Dans un petit bol, mélanger les deux gélatines et l'eau froide. Fouettez-les ensemble, puis laissez-les reposer à la température ambiante pendant 10 minutes pour permettre à la gélatine pour absorber l'eau et ramollir.
3. Micro-ondes le bol pendant 30 secondes, puis bien mélanger au fouet. Micro-ondes pendant 30 secondes et remuer.
Si le sucre est dissous et le mélange semble clair et bien mélangé, puis versez dans une tasse à mesurer avec un bec. Sinon, micro-ondes pendant 10-15 secondes jusqu'à ce que tous le sucre et la gélatine ont dissous dans l'eau.
4. Versez la gélatine dans les cavités. Vous devriez obtenir environ 14 1 1/2 pouces porte de cette recette.
5. Placer le moule de bonbons dans le réfrigérateur pour régler la gélatine, pendant environ 20 minutes. Pour retirer les ours, poussez délicatement les côtés des bords et vers le centre, puis les tirer vers le haut et hors des moules. Répéter l'opération avec d'autres couleurs et les saveurs de la gélatine, comme on le souhaite.
6. Les ours gommeux peuvent être stockés dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou à la température ambiante fraîche pendant plusieurs semaines.
Comment faire gélifiés Sour
Après que la gélatine a été micro-ondes, et le mélange est fluide et lisse, fouetter 1/4 cuillère à café d'acide citrique. Goûtez, et ajouter un acide citrique supplémentaire 1/4 cuillère à café si vous voulez un goût plus aigre.
Évaluer cette recette
Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!