Douce au four citron Biscuits (vidéo) - Dessert Maintenant, dîner plus tard!
Ces biscuits au citron sont doux au four et ont beaucoup de zeste de citron, le jus de citron et l'extrait de citron tout au long pour un délicieux festin de citron!
Biscuits tendres au four citron
Ces biscuits au citron sont doux au four et ont beaucoup de zeste de citron, le jus de citron et l'extrait de citron tout au long pour un délicieux festin de citron!
Ingrédients
- 10 g de beurre (1/2 tasse [1 bâton] plus 2 c)
- 1 tasse de sucre
- zeste de 2 citrons (environ 1 cuillère à soupe de zeste de citron)
- 1 œuf large
- 1 grand jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais (environ 1/2 citron)
- 1 1/2 c pur extrait de citron
- 5 gouttes de colorant alimentaire jaune
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 de sel
- 1/4 tasse de sucre en poudre
Instructions
- Dans un mélangeur de stand avec la connexion de palette, crémer le beurre, le sucre et le zeste de citron. Ajouter l'œuf, le jaune d'oeuf, le jus de citron, extrait de citron, et le colorant alimentaire jaune. Bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à incorporer, en grattant le bol si nécessaire.
- Scoop 1 ½ c taille des boules de pâte à biscuits et les rouler dans un bol avec ¼ tasse de sucre en poudre. Placer les biscuits sur un parchemin ou de silicone doublé plaque de cuisson environ 2 pouces de distance.
- Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 9 à 10 minutes. les biscuits dans un récipient étanche à l'air ou dans un sac en plastique jusqu'à 5 jours.
Notes recette
Recette modifiée de cuisson chique
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J'adore cette version d'un biscuit de citron. Le napperon bleu, gris et jaune est adorable, aussi!
J'aime un bon biscuit de citron! Ceux-ci ressemblent à elles fondre dans la bouche. Ils sont si parfaits, Amber!
Ma mère a créé une recette similaire il y a quelques années. Il est fondamentalement sa recette de ricanement doodle sans la vanille et ajouter l'extrait de citron à la place. Mais, l'ingrédient qui les pousse vraiment sur le bord est copeaux de citron (comme des pépites de chocolat, que le citron). Ils sont difficiles à trouver et un peu cher, mais ô combien délicieux!
Oh! Je voudrais pouvoir mettre la main l'un des chips de citron! Je ne l'ai joué avec eux quand je travaillais dans un couple de différentes boulangeries! Tellement délicieux!
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