DUCK COMMANDANT - S CRAWFISH PIE REVUE DE RECETTE
Mes adolescents aiment regarder Dynasty Duck. Parce que nous avons vécu 6 ans 1/2 en Louisiane, ils peuvent se rapporter à une partie de la culture et de la nourriture sur le spectacle. La Louisiane est la nourriture délicieuse et unique à cette région. Tout en vivant en Louisiane, j'ai appris à créer de la bonne cuisine cajun, mais je ne ai jamais appris comment préparer la tarte aux Crawfish. Sur la vidéo,
Canard dynastie écrevisse- Pie-Vidéo
Type de recette: Entree
- 3 livres de Queues de langoustes, cuits dans 1 bâton de beurre
- un quart de tasse d'huile d'olive
- Et, ¼ tasse de beurre
- ¼ tasse d'oignons verts, haché fin
- Un gros oignon blanc, haché finement
- Un poivron, haché fin
- Deux tiges de céleri, haché finement
- Deux cuillères à soupe d'ail haché
- On peut la soupe aux champignons à la crème
- On peut évaporer le lait
- Cuillères à soupe de fécule de maïs deux
- 2 cuillère à café d'assaisonnement Old Bay
- Deux cuillères à café d'assaisonnement cajun (1 à légumes de saison et 1 à la saison langouste)
- Une cuillère à café de poivre noir
- 2- croûtes de tarte de 9 pouces (2 fond et deux sommets)
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Dans une grande poêle, faire fondre un bâton de beurre et ajouter 3 livres de queues de langoustes.
- Dans une autre poêle, ajouter l'huile d'olive et le beurre un quart de tasse et faire revenir l'oignon, le poivron et le céleri.
- Faire cuire les légumes 8 à 10 minutes.
- Ajouter l'ail haché et une cuillère à café d'assaisonnement cajun.
- Une fois que les légumes ont cuit, les ajouter à la poêle avec la langouste.
- Ajouter une boîte de soupe aux champignons à la crème aux légumes et langouste.
- Wisk la fécule de maïs avec le lait évaporé et les légumes et les langoustes.
- Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Ajouter deux cuillères à café d'assaisonnement Old Bay.
- Mélanger dans l'autre cuillère à café d'assaisonnement cajun.
- Ajouter une cuillère à café de poivre noir.
- Piquer le fond des deux coquilles de tarte.
- Ajouter le mélange de langouste.
- Placez l'autre croûte à tarte sur le dessus de chaque mélange de langouste et piquer avec une fourchette.
- Placez la tarte dans le four préchauffé à 350 degrés.
- Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.