Facile Homemade Pizza Calzones - La Prairie Homestead
Je vais montrer ici mon ignorance ...
Mais comment exactement vous prononcez le mot calzone?
Comme vous pouvez le voir, nous n'avons pas beaucoup la culture ici dans la prairie du Wyoming ...
Eh bien, heureusement, je ne fais pas une vidéo calzone, donc je ne pas sonner comme un idiot si je suis bien prononçais mal. # 128521;
Mais quelle que soit la façon dont vous prononcez le mot, cette recette calzone est sacrément bon.
Vendredi sont généralement soirée pizza chez nous, et quand nous sommes fatigués de la pizza, nous mélanger en faisant la place calzones.
Assez sauvage et fou, hein?
Calzones sont une de ces choses qui rendent les gens ooh-et-ahh, mais en réalité, sont assez simples à faire à la maison. Votre famille vous aimera pour toujours quand vous fouetter un lot de ceux-ci.
Recette facile Calzone
Mélanger la pâte à pizza et laisser lever pendant une heure.
Après la période en hausse, coup de poing vers le bas et se divisent en quatre morceaux égaux.
Rouler chaque morceau en une forme à peu près 8 "de diamètre circulaire (ils ne doivent pas être parfaite- vous pouvez voir comment mes bâclée sont!)
Placez les garnitures de votre choix sur la moitié du cercle de pâte (vous allez couchez l'autre moitié sur le dessus pour créer la poche)
Saupoudrer généreusement avec du fromage mozzarella ...
Pliez la moitié supérieure du cercle au-dessus de la garniture pour créer une poche. Si les deux moitiés ne sont pas alignées parfaitement, il est tout simplement étirer OK- / ajuster la pâte jusqu'à ce que vous pouvez sertir les bords pour sceller la calzone. Je fais généralement un peu d'un roulement / pincement / mouvement empâtage sur les bords pour vous assurer que les calzones ne se sépare pas pendant la cuisson.
Placez les calzones sur une pierre à pizza (comme celui-ci) ou une plaque à pâtisserie huilée et laisser lever pendant 30 minutes.
Cuire au four pendant 25-30 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés. Je tiens à les badigeonner de beurre fondu à environ 15 minutes à travers le processus de cuisson pour leur donner une belle couleur dorée.
Remarques cuisine
Donc là vous avez it- maintenant, vous pouvez être un calzone maison (cal-Zonie? Cal-zon-hein?) Rockstar. Vous êtes les bienvenus. # 128521;
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