Facile Hôtel Idli Sambar Recette - Comment faire Tiffin Sambar, Chitra Livre alimentaire
Hôtel de style Idli Sambar Recette
1 tasse - 250ml- 1/4 tasse - Toor Dal
- Moong dal - 1 cuillère à soupe
- Poudre de curcuma - 1/4 c
- L'huile de cuisson - quelques gouttes
- L'eau - 2 tasses
- oignon Big - 1 non (coupé en cubes) ou échalotes / petit oignon - 10nos
- tomates mûres - 2 nos (de petite taille, Ne pas couper, utilisez la tomate entière)
- Asafetida / Hing - une grosse pincée
- Les feuilles de cari - peu
- Râpée jagré - 1/2 c
- Besan farine - 1 cuillère à café
pour tempérer
- L'huile de cuisson ou ghee - 1 cuillère à soupe (utilisation ghee pour le meilleur goût)
- Graines de moutarde - 1 cuillère à café
- graines de Methi - 1/8 c (5nos)
- Graines de cumin - 1/4 c
- Urad dal - 1/2 c
- poudre de Sambar - 1 c
- poudre de piment rouge - 1/2 c
- poudre Dhania - 1 c
** Passer l'oignon ne pas faire de l'oignon, l'ail ne idli Sambar
** Utilisez 3 cubes de citrouille ainsi que dal pour obtenir la douceur naturelle Sambar.
** Ajouter un mélange de légumes comme la carotte - pomme de terre avec dal pour le rendre plus sain. Utilisez une tomate si son plus grand en taille ou aigre goût.
Essayez cette version facile de l'hôtel idli Sambar à la maison et profiter avec idlis chaud de tuyauterie.