Facile nems Homemade - Talons hauts et grils
Bienvenue à Man lundi!
Je pourrais copier ces nems délicieux, le Han Solo Egg Rolls. Pourquoi demandes-tu? Parce qu'ils me ont sauvé de la douleur et de l'angoisse imminente, juste dans l'entaille du temps. Dois-je expliquer?
30 minutes plus tard, je fait ces ...
Facile nems Homemade
Recette adaptée de Recettes
Fait 8-12 rouleaux d'oeufs
Ingrédients:
- 1 lb dinde hachée (porc ou ... ou de poulet. Whatevs)
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- le sel d'ail 1/2 cuillère à café de
- 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
- sel 1/2 cuillère à café de
- 2 1/2 tasses déchiquetés chou (environ un quart de la tête)
- 1 carottes râpées tasse
- 1 quart d'huile d'arachide - maintenant ce genre de choses est dépen ive $, si vous souhaitez enregistrer les pièces de monnaie, juste acheter une bouteille 1 1/2 pinte comme je l'ai fait cuire et quelques rouleaux à la fois. Mais je vous le dis, l'huile d'arachide est la voie à suivre.
- 1 cuillère à soupe de farine
- eau 1 cuillère à soupe
- 8-12 enveloppes de rouleau d'oeuf (dépend de la taille que vous voulez / farcie - nous avons fini avec 12)
- Commencez le réchauffement de votre huile d'arachide dans un pot à environ 350 ° F.
- Brown votre dinde hachée / poulet / porc dans une grande poêle à feu moyen-vif. Si vous utilisez le porc, assurez-vous de la cuillère la plupart de la graisse après brunit. Assaisonner la viande avec le gingembre, le sel d'ail, poudre d'oignon et le sel. Retirer du feu.
- Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger le chou et les carottes. Ajouter la viande et bien mélanger.
- Mélanger la farine et de l'eau dans un petit bol pour faire une pâte et mettre de côté pour un moment.
- Poser une enveloppe de rouleau d'oeuf avec un des points pointés vers vous. Placez environ 1/4 à 1/3 tasse du mélange de chou au milieu de votre emballage. Pliez le point le plus proche loin de vous, sur le dessus du mélange. Apportez dans les points à gauche et à droite au centre. Frottez une petite quantité de pâte sur le reste coin du rouleau d'oeuf puis rouler le paquet loin de vous, sur le dernier point.
- Lorsque votre huile est assez chaude, placez un rouleau d'oeuf ou deux dans le pot. Laissez les nems grésiller pendant environ 10 secondes et les tourner pendant 10 secondes. Lorsque les rouleaux d'œufs commencent à dorer, retirer de l'huile et les placer sur une serviette en papier (ils bruniront un peu plus, même après avoir été retiré ... ne les brûle pas!). C'est tout!
Restez à l'écoute pour tentative SIX du jamais insaisissable Goutte d'oeuf parfait soupe. Si vous entendez des explosions ce week-end, il pourrait en fait être juste ma rage si cette tentative ne fonctionne pas.