Faire Cidre - Love Brewing
Obtenir la route Fermentation.
En fonction de la quantité de vin que vous voulez faire et votre choix de Pressoir - Crusher (ou Pulpmaster) (voir les Guides: vin Faire département), vous aurez également besoin fermenter équipements et consommables pour transformer vos jus de fruits dans le vin ou le cidre.
Vous pouvez acheter les composants séparément ou bien acheter un de nos kits de démarrage (disponible en 6 bouteille ou 30 versions de bouteille) qui viennent avec tout ce que vous aurez besoin, y compris un kit de vin bocager. Ces kits offrent une grande valeur sur l'achat des articles séparément et il est encore plus facile de commencer.
Équipement nécessaire
Kit de démarrage
Comprend tout ce dont vous avez besoin pour commencer.
Articles individuels
Ingrédients
La façon la plus simple est de commencer est d'acheter (en fonction de la quantité que vous souhaitez faire), soit:
Ceux-ci viennent avec tous les ingrédients de première qualité que vous devez faire votre vin. Il n'y a pas de gaspillage, mais vous ne pouvez faire une fermentation. Si vous voulez faire plusieurs fermentations vous pouvez acheter les ingrédients séparément (ou bien acheter un kit vin Haies pour chaque fermentation).
Qu'est-ce que les ingrédients font au vin / cidre?
Ce qui suit est une description de ce que les différents composants du kit vin Haies font réellement au vin. Si vous achetez des ingrédients séparés, il y a des différences subtiles qui sont notés à la fin, mais les ingrédients individuels servent tous les mêmes fonctions que les composants du kit.
Tous les ingrédients du kit Haies ont été spécialement sélectionnés pour produire un grand vin à condition que vous utilisez des fruits de bonne qualité et suivez attentivement les instructions.
Comme mentionné précédemment, il y a quelques différences si vous achetez les ingrédients individuellement, principalement dans ce que vous avez besoin d'acheter les composants du stabilisateur (dans le Haies Kit) séparément sous forme de sodium métabisulfite et le sorbate de potassium (essentiellement les mêmes que Potasium métabisulfite). Nous vendons également 2 parties Kwik claires clarificateurs au lieu des 3 clarificateurs Partie qui viennent dans le kit (il n'y a pas de différence de qualité).
Pas à pas
Ces instructions sont pour la fabrication du vin de cidre ou de pomme, s'il vous plaît lire attentivement avant de commencer. Instructions pour la préparation de raisins pour une utilisation dans un pressoir à vin sont disponibles dans notre fabrication du vin à partir de raisins. Instructions pour la préparation de tous les autres fruits sont disponibles dans notre
Comme mentionné précédemment en utilisant des pommes que vous aurez besoin de 10-15 kilos de pommes pour produire 5 litres de cidre / vin fini. Si vous n'avez pas assez cela peut être complété avec du concentré de raisin / pomme ou du sucre pour le vin ou concentré pomme / sucre pour le cidre.
Selon combien de temps vous voulez garder votre vin dépend si vous utilisez dessus en liège ou en plastique. Si vous allez conserver le vin pendant plus de 3 mois, nous vous recommandons d'utiliser des bouchons que vous aurez besoin d'un 2 dispositif manipulé bouchonnage pour pousser ces derniers dans. Pour plus d'informations.
Pour le cidre, nous vous recommandons soit des bouteilles en verre de bière ou de bouteilles en PET. Bouteilles en PET, vous trouverez vendus avec des boissons gazeuses comme Coca-Cola et Lemonade. Ceux-ci sont pour le stockage à court terme (jusqu'à 4 semaines), mais après cette période de temps, ils ne sont pas bons car ils ne disposent pas d'une doublure à l'intérieur de la bouteille pour protéger l'alcool de oxydation. Pour long terme (plus de 4 semaines) utiliser uniquement les bouteilles en PET qui ont une doublure. Vous pouvez facilement repérer ces car ils sont généralement brun ou vert en couleur.