Fromage cheddar Popcorn recette, ce qui est l'Amérique Cooking
12 tasses (1 gros lot) * maïs éclaté
1/2 cuillère à café de sel ou au goût
1 tasse de fromage cheddar en poudre **
1 cuillère à café de moutarde en poudre
1 cuillère à café de piment ou de poudre de poivre de Cayenne (chili en poudre sera plus doux)
1/2 tasse de beurre
* Rappelez-vous de retirer les grains de maïs non éclatées.
** Souvent trouvé dans la section de pop-corn de la plupart des épiceries. Si vous êtes incapable de trouver la poudre de fromage cheddar, acheter des boîtes de macaroni et fromage et utiliser les paquets de saveur de fromage en poudre. Vous pouvez également acheter la poudre de fromage cheddar de ce qui mijote Amazon américain.
Préchauffer le four à 250 degrés F.
Pop-corn peut être de l'air a sauté pour réduire la graisse ou cuits dans l'huile (votre choix) .Si cuit dans l'huile, placez le pop-corn dans un sauté sac en papier pour aider à drainer l'excès d'huile. Saupoudrer de sel au goût.
Dans un petit bol, mélanger la poudre de fromage cheddar, de la poudre de moutarde et de la poudre de piment; mettre de côté.
Dans une petite casserole ou micro-ondes, faire fondre le beurre. Verser le beurre fondu sur le pop-corn et secouer ou remuer pour pop-corn enrober uniformément. Verser immédiatement le mélange de fromage sur le maïs soufflé au beurre; agiter ou remuer pour enrober.
Verser le mélange de maïs soufflé au fromage cheddar dans un grand plat à rôtir. Placez au four et cuire au four pendant environ 20 à 30 minutes, en agitant toutes les 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le mélange de pop-corn a séché et l'humidité est augmenté. Retirer du four et servir immédiatement ou laisser refroidir complètement et entreposer dans des contenants hermétiques ou sacs refermables.