Guide de décoration de gâteau Conseils
Avec quelques ces conseils, vous pouvez créer différents effets comme par magie avec votre glaçage. Juste en faisant varier l'angle, la pression et la façon dont vous déplacez la pointe et que vous modifiez l'apparence de vos frontières.
Il existe deux types de conseils: celui que vous utilisez directement avec le sac à pâtisserie et celui que vous utilisez avec un coupleur en plastique. Ici, dans l'image que vous verrez différentes tailles d'embouts de gâteau. Les grands, vous placez directement à l'intérieur du sac à pâtisserie. Les plus petits sont utilisés avec le coupleur en matière plastique. J'aime personnellement en utilisant les petits car il me permet d'utiliser différents types de conseils, mais en utilisant le même sac à pâtisserie.
Ici, à titre d'exemple, une pointe d'étoile a été utilisé de deux manières, pointant vers le bas et sur un angle de 45 °. Quand il a été utilisé sur un angle de 90 ° l'effet était comme une étoile alors que quand il a été utilisé sur un angle de 45 ° un obus a été fait. En changeant la pression sur la façon dont vous serrez le sac, vous pouvez modifier la taille de l'étoile et la coquille.
ROND
Ceci est mon préféré en raison de sa polyvalence. Utilisez-le pour faire des points, des vignes, rinceaux, petites fleurs et des lettres.
ÉTOILE
Cette astuce est souvent utilisé pour les bordures supérieure et inférieure. Également utilisé pour les étoiles tuyaux, rosettes, coquillages, coquilles renversées et même les feuilles. Les petits conseils étoiles peuvent aussi être grand pour le lettrage. Ci-dessous sont deux types de conseils étoiles - étoiles ouvert et fermé étoiles.
PÉTALE
Voici une autre de mes préférés. Utilisé bien sûr de faire différentes sortes de fleurs comme des roses, des marguerites, pensées et fleurs. Cette astuce est également idéal pour faire des volants, coquilles Saint-Jacques et des rubans.
BASKETWEAVE
Faire un bel effet basketweave avec l'utilisation de cette astuce. Il peut également être utilisé pour faire des plis, les pétoncles et les bordures texturés.
FEUILLE
Faire des feuilles pour vos fleurs avec cette astuce. Faire joli plis, bords et coquilles Saint-Jacques.
U-TIP
J'utilise habituellement ce pour faire des fleurs comme des lys et des chrysanthèmes. Il peut également rendre les frontières de texture intéressante.
DROP FLOWERS
Cette astuce est généralement utilisé dans un angle de 90 °. Il fait des étoiles et des fleurs.
