Kadalai Urundai Recette - Kadalai Mittai Recette - Sharmis Passions
J'aime kadalai urundai très bien soit le type de chikki ou mittai de Kadala (de urundai) ... Je peux grignoter sur et # 128578; Mittu préfère le chikki que celui-ci comme facile à mâcher ... .voir comment elle est paresseuse # 128521; Ceci est la première fois que je fais kadalai urundai si la méthode est presque identique à Pori urundai.
Temps de préparation. 15 minutes | Temps de cuisson. 20 min | Fait du. 15
Catégorie de la recette. Snack | Cuisine de recettes. South Indian
Arachides - 1 et 1/4 tasses
Jaggery - 1/2 tasse nivelé
Eau chaude - 1/4 tasse
cardamome en poudre - une généreuse pincée
Ghee ou farine de riz - juste pour graisser vos mains
Laisser refroidir et conservez-le dans un contenant hermétique.
- Soyez rapide après la consistance dure de balle est atteint. Il sera très chaud, donc être très prudent.
- Si vous le laissez refroidir plus boules formant temps ne seront pas possibles.
- La farine de riz peut également être graissée dans vos mains, il aide à supporter le hotness. Mais je me sens personnellement la finition brillante sera absent lorsque nous utilisons la farine de riz.
- Séjours croquante pendant environ une semaine si elle est stockée dans un récipient hermétique.
- En utilisant l'eau chaude pour dissoudre jagré en poudre rend le processus rapide.
