Kesar Pista Kulfi - Safran Pistache Kulfi Recette
L'été est à son apogée et Kesar Pista Kulfi peut nous aider à se sentir frais en cette saison d'été. Il est un élément qui se rapporte à l'enfance de tout le monde. Voyons voir la recette de Safran Pistache Kulfi de se rappeler notre enfance.
Différencier différence entre Kulfi et la crème glacée. La crème glacée est douce mais Kulfi est dure et cristalline. Vous pouvez stocker Kulfi dans les bols, petits pots de terre, petits verres ou dans les moules Kulfi au lieu des conteneurs étanches à l'air.
Traditionnellement, les gens se condensent le lait pour Kulfi. Ils font bouillir jusqu'à ce qu'il reste moins de la moitié. De nos jours, vous pouvez le faire avec le lait condensé et le lait en poudre sèche, mais il n'a pas le vrai goût de Kulfi. Il devrait avoir des fibres de lait que vous pouvez obtenir en Rabri. Vous pouvez considérer Kulfi comme une forme solide de Rabri.
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Ingrédients pour Kesar Pista Kulfi
- 1,25 litre lait-(crème complète)
- Pain slices- 4
- Pistachios- 1 TBL. cuillère
- 100 g de sucre (coupe mi)
- Cardamom- 4-5
Comment faire Safran, Pistache Kulfi
Couper le noyau des pistaches et cardamome éplucher et le battre. Couper les coins des tranches de pain. Ensuite, mélanger le sucre, les pistaches, la cardamome, le safran et les tranches de pain dans le reste un verre de lait. Ensuite, mélanger ce lait dans le lait condensé et bien mélanger à l'aide d'une cuillère.
Maintenant, votre Kulfi est prêt à se solidifiant. Vous pouvez stocker dans les moules, petits bols ou des pots en terre. Il deviendra solide dans quelques heures de stockage.
Vous pouvez stocker dans les verres pour les petits enfants et peut mettre un bâton ou une cuillère après le durcissement de la tenue.
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