La patate douce Conseils Fry Assaisonnement pour faire des frites - Perry - de Plate
J'ai une poignée de recettes simples que j'utilise tout le temps, mais ne prends pas la peine affichage. Je ne sais pas pourquoi. Parfois, je me sens comme je dois avoir un repas élaboré ou quelque chose de super-créatif pour poster, mais je le sentiment que la plupart d'entre vous voulez juste rapide, facile et savoureux.
Nous faisons des frites de patates douces environ une fois par semaine. Je l'habitude d'utiliser un mélange qui a des choses « de fantaisie », comme le fenouil entier et la coriandre qui ancrent dans de grands lots et conservés dans un pot de maçon. Une fois je suis tombé de mon mélange spécial, et les prochains lots de frites de patates douces ont été saupoudré communes, épices déjà moulues dans mon placard parce que je ne me sentais pas comme un autre lot de broyage.
frites de patates douces sont la meilleure chose à faire.
1. Ne les coupez pas trop épais - ils ne seront pas croustillants.
2. Ne surchargez pas la casserole - ils ne seront pas croustillants.
Donc, en gros le but est de les croustillants. La majorité d'entre eux devrait avoir des conseils croustillants, et vous aurez quelques mèches qui obtiennent vraiment brun et vraiment croustillant, mais ils ne seront pas comme les frites régulières. Ils sont fantastiques, bien que.
Je préfère utiliser ce mélange comme un frottement sec pour le poulet grillé ou steak, aussi. Il a une saveur tex-mex, mais il est différent de l'assaisonnement à tacos. (En parlant de ... J'ai une bombe taco recette assaisonnement.)