Lasagne sans viande (Vegan) - Vegan ciel
Oh, comment j'AIME lasagne! Il a été l'un de mes plats préférés pour si longtemps. Et cela n'a pas changé quand je suis devenu végane il y a quelques années. Je l'aime toujours faire des lasagnes et même plus manger. Haha! Ce lasagne végétalien est l'une de mes recettes préférées et il est temps que je partage avec vous les gars sur le blog.
Comment faire Lasagne sans viande
Le principal ingrédient de cette lasagne végétalien est le tofu, que j'apparié avec du vin rouge, les oignons, beaucoup d'ail et des légumes frais. Oh et de tomates bien sûr. J'aime aussi avoir cette sauce bolognaise végétalien avec des spaghettis. Il est l'un de nos repas réguliers les soirs de semaine. Flo absolument aime et je dois le faire au moins une fois par semaine. Cela signifie la nourriture pure de confort pour nous!
Vous commencez en émiettant le tofu avec vos mains. Je recommande fortement d'utiliser un tofu très ferme pour cette recette. Puis poêler le tofu pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne brun doré. Ajouter des oignons hachés, l'ail et la pâte de tomate et faire cuire pendant quelques minutes. Déglacer avec le vin rouge et ajouter les tomates écrasées. Assaisonnez avec le basilic séché, l'origan, le sel et le poivre. Je peux vous promets que ce sera un repas savoureux et vous ne pourrez pas manquer la viande hachée dans ce tofu bolognaise!
Pour les lasagnes végétalien, j'ai commencé avec une couche de bolognaise de tofu, je puis ajouté lasagnes, il garni de sauce plus Bologense, et a ajouté une autre couche de crème fraîche végétalien. Je crème végétalien approvisionnait frâiche, mais si vous ne pouvez pas mettre la main dessus, vous pouvez également utiliser mon basilic maison ou ricotta aussi ricotta épinards. Je l'ai utilisé pour la première lasagne végétalien j'ai posté sur mon blog et ce fut un énorme succès au sein de ma famille. Il était en fait l'une des recettes premières que je Posté le Vegan ciel, alors s'il vous plaît excuser la mauvaise qualité des photos. J'ai vraiment besoin de mettre à jour ce poste.
Donc, au total, je neuf feuilles de lasagne. Après la dernière couche, j'ai ajouté le reste du tofu végétalien Bolognese et garni de fromage végétalien. Puis cuire pendant 30-35 minutes, en fonction de votre four. Je sais que ce n'est pas un de mes plus simple et rapide des recettes, mais il vaut vraiment la peine le travail. C'est si bon! Et je veux dire lasagne prend toujours un certain temps pour faire ...
J'espère que vous aimez cette lasagne sans viande autant que nous! J'aime entendre de vous les gars et de voir vos créations Vegan ciel sur Instagram.
Passez tous une bonne semaine!
Commencez par l'effritement du tofu avec vos mains. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive et poêler le tofu émietté pendant environ 3 minutes. Ensuite, ajoutez l'oignon haché et faire cuire pendant 4 minutes. Ensuite, ajoutez l'ail. Au bout d'une minute, ajouter la pâte de tomate et laisser cuire pendant 2 minutes. Déglacer avec le vin rouge et laisser cuire pendant 3 minutes. Ensuite, ajoutez les tomates coupées en dés ainsi que les tomates en purée et assaisonner avec de l'origan, le basilic, le sel et le poivre.
Pendant que vous faites le tofu sauce bolognaise, poêler les légumes dans une deuxième casserole. Faire chauffer l'huile et faire cuire pendant environ 6 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Une fois que la sauce bolognaise est prêt, ajouter les légumes et bien mélanger.
Ajouter une tasse de la sauce bolognaise au fond de votre casserole. Ensuite, ajoutez une couche de lasagnes, puis la sauce bolognaise à nouveau, et le dessus avec un peu de crème fraîche (ou ricotta basilic maison). Continuer avec deux couches de feuilles de sauce et lasagne. Mettez le reste de la sauce bolognaise sur le dessus et saupoudrer de fromage végétalien.