Légumes nouilles Recette- Comment faire des nouilles de légumes, Padhuskitchen
nouilles de légumes est un plat Indo chinois très populaire. Je ne pense pas qu'il y aura quelqu'un qui n'aime pas noodles.It est si facile à préparer et les goûts aussi bien. J'ai ajouté beaucoup de légumes pour le rendre plus sain. Vous pouvez même utiliser des nouilles de blé entier pour le rendre encore plus sain. Aujourd'hui, nous allons apprendre à faire mixte nouilles de légumes suite à cette recette simple.
Légumes nouilles-légumes nouilles Recette
Temps de préparation. 15 minutes
Temps de cuisson. 10 minutes
Serves. 1
Catégorie de la recette. Petit déjeuner-déjeuner
Cuisine de recettes. Indo chinois
Auteur. Padhu Sankar
nouilles chinoises - 1 paquet (100 g)
ail haché finement -1 1/2-2 cuillères à soupe
oignon -1
Chou - 1/2 tasse de fines tranches
Carotte - 1 dimensions moyennes (julienne)
Capsicum - 1 dimensions moyennes
Huile -2 1/2 cuillère à soupe
sauce soja - 2 c
sauce chili - 1/2 c ou au besoin
poudre de poivre au goût
Sel au goût
les feuilles de ciboule -1/4 tasse finement haché
Faire bouillir l'eau en ajoutant une cuillère à café d'huile et 1/2 cuillère à café de salt.Then ajouter des nouilles à l'eau bouillante. Remuez maintenant et pour empêcher les nouilles de coller ensemble. Ne pas trop cuire les nouilles. Il devrait être al dente. Testez-le en dégustant les nouilles. Il doit être ferme, mais pas difficile.
Egoutter les nouilles dans une passoire et laisser couler l'eau froide au-dessus pour l'empêcher de coller les unes aux autres.
Couper les légumes (carottes, oignons, choux et Capsicum) en fines lanières, comme indiqué ci-dessous et le garder de côté. Ceci est une étape très importante.
Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'ail finement haché et faire revenir pendant 2 secondes. Ensuite, ajoutez les oignons et faire revenir pendant quelques secondes sur feu vif suivi par la carotte, le chou et capsicum. Faire revenir les légumes sur flame.You haute ne devrait pas trop cuire les légumes (il devrait conserver la croustillance).
(Je ne l'ai pas ajouter des haricots. Si vous ajoutez les haricots, le couper en fines lanières en diagonale et l'ajouter immédiatement après faire sauter les oignons comme les haricots prendre un peu plus de temps pour se cuit. Une fois que les haricots sont partiellement cuits, vous pouvez ajouter la carotte, le chou et latin)
Ensuite, ajoutez la sauce de soja, sauce au piment et bien mélanger.
Ajouter les nouilles cuites, sel, poudre de poivre et mélanger le tout ensemble, de sorte que les nouilles s'enduits avec les sauces bien. Éteignez la flamme et garnir de feuilles de ciboule.
Servez très chaud avec la sauce tomate.
Remarque -Le processus doit être fait sur les flammes élevées en remuant sans arrêt. Vous pouvez régler les sauces selon vos goûts.
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