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Qu'est-ce qu'une plaque de gélose nutritive?
Une plaque de gélose nutritive est une boîte de Pétri contenant une couche de gel d'agar qui contient également des protéines, des minéraux, du sucre et des vitamines.
Ceci est une recette de l'échantillon pour faire la gélose nutritive à la maison.
Etape 1: Faire un bouillon nutritif
Cette étape est très similaire à faire une soupe nutritive que vous faites habituellement à la maison. Le rapport des matériaux sont presque les mêmes. La seule différence est que le bouillon final doit être clair et sans gras. Commencez avec ces matériaux:
- 2 poulet sans gras poitrine
- Une taille moyenne champignon
- Une taille moyenne de pomme de terre
- moitié cuillère à café de sucre
- eau 1,5 litre
Couper chaque poitrine de poulet à quelques petits morceaux. Couper la pomme de terre en 4 morceaux. Couper le champignon dans la moitié. Ajoutez-les à l'eau et les faire cuire pendant 2 heures. A la fin, vous devez séparer le bouillon clair pour l'étape suivante. Si le bouillon est pas clair, filtrer comme vous le pouvez.
Étape 2: Faire un gel d'agar
Lorsque votre bouillon nutritif clair est prêt, vous devez ajouter progressivement la poudre d'agar que tout en chauffant et en agitant. Poursuit L'agitation est particulièrement important car, sans que les particules agar aller au fond et brûler. Vous aurez besoin d'environ 10 grammes d'agar pour chaque litre (ou chaque litre) du bouillon. Laisser le mélange à ébullition environ une minute après tout l'agar-agar est complètement dissous. Arrêtez ensuite la chaleur. Couvrir l'agar-agar pour le protéger contre la poussière et le laisser refroidir à une température chaude en toute sécurité. Ceci est une température qui se sent chaud, mais ne vous brûle pas. A ce moment vous pouvez verser le gel dans la vaisselle.
Étape 3: Verser agar dans les boîtes de Pétri
Étape 4: plaques d'agar sec
Trouver un comptoir qui est exempt de courants d'air et d'insectes (fourmis, mouches, cafards, etc.) qui aiment se promener sur les surfaces d'agar avec leurs pieds sales. Vous avez besoin d'une surface presque stérile. Voici un moyen cheapie de faire un. Considérons un nouveau rouleau de serviettes en papier. Le papier est à l'intérieur stérile essentiellement en raison de son processus de fabrication, chaud, intacte. Ne touchant que les bords ou la surface extérieure, déroulez une longueur de serviettes en papier, et vous poserez sur votre plan de travail de telle sorte que la surface intérieure est en hausse. Le tour est joué: une surface stérile!
Placez un accessoire comme un crayon sur le serviette en papier à la fin. Suivant ouvrir une plaque à la fois et les mettre un sur l'autre comme le montre le schéma ci-dessous. Leurs ouvertures doivent être orientées vers le bas afin que la poussière ne s'y établir. (Si les couvercles ont beaucoup d'humidité, jeter l'excédent en tenant le couvercle fermement et lui donner un petit coup rapide du poignet. Ne pas le faire avec les fonds remplis d'agar, sauf si vous voulez nettoyer un gâchis!)
Lorsque vous ne voyez plus liquide à l'intérieur des couvercles et sur les surfaces de gélose, mettre les plaques ensemble et les empiler sur le côté droit. (Cela empêche la poussière de tomber dans l'articulation. Étiez les plaques empilées à l'envers, toute trace de poussière qui tombe dans l'articulation serait alors glisser à l'intérieur et, lorsque la plaque est retournée à utiliser, serait alors tomber sur la surface de la gélose. Moule plus certainement croître.
Étape 5: inoculer des bactéries sur les plats
Des échantillons de colonies de bactéries cultivées sur des plaques de gélose nutritive
