Les meilleures alternatives de fromage Vegan
Cela ne signifie pas que je ne veux pas les aimer. Croyez-moi, je veux les aimer. Je veux trouver un remplacement pour le fromage, mais jusqu'à présent, aucun n'a assez fait la coupe. Aucun des fromages qui est cubes. le Parma râpé est remarquable.
Et certains des fromages fusion sont grands, en particulier Daiya. Pour les personnes qui sont plus ouverts d'esprit à essayer quelque chose qui ne goûte pas tout à fait comme l'original de vache ou de chèvre, je recommande de les essayer pour vous-même. Essayez de le faire sans penser à l'original, et juste goûter sans biais.
Le meilleur endroit pour trouver tous ces fromages non laitiers est en ligne Vegan Essentials. En été, vous pouvez l'avoir expédié à si vous commandez un sac de glace avec votre commande. Il est comme Noël à venir tôt!
Le râpée, aspergeant fromages végétaliens:
Parme, par manger à l'état brut
J'ai grandi dans une famille italienne, et la perte de fromage parmesan à mon mode de vie végétalien sérieusement blessé. Parme a rempli ce vide pour moi. J'aime ça.
J'ai eu aussi le chipotle aromatisé un, et il est exceptionnel. De toute la saveur est excellente sur les pâtes, le vegggies, pour couronner lasagne, ou sur toute autre chose qui a besoin d'un peu de piquant. Vous avez de l'essayer!
Ingrédients: noix brutes organiques, la levure alimentaire, sel de mer Celtique
Parmesan végétalien par Galaxy Nutritional Foods
Je l'ai toujours aimé le fromage parmesan, et attendais plus de la conserve familière et du fromage râpé. Cette marque ne livre pas aussi loin que le goût va. La texture est correcte, mais à aucun moment le goût comme le fromage parmesan, et il est fabriqué à partir d'une base de soja plutôt que des noix naturelles.
Fromage parmesan Galaxy est bon si vous êtes de cuisson quelque chose ou peut cacher le fromage dans autre chose. Mais, là encore, pourquoi manger quelque chose si vous devez cacher sa saveur avec quelque chose d'autre?
Ingrédients: boisson de soja (eau filtrée, le tofu organique), la protéine de soja texturée, huile de soja non hydrogénée, sel marin, acide citrique, phosphate de calcium, arôme naturel végétarien, riboflavine
fromages aspergeant Je ne l'ai pas essayé
Le cube, les fromages à trancher:
Arbre de noix Fromage de vache Dr.
Dr. vache fait du fromage gourmet de noix; saveurs offrant tels que Cashew personnes âgées Dulse fromage (un fromage blanc avec points violets, vieilli pendant 3 mois), âgés de Cashew Cristal Manna fromage Algues (une couleur bleu clair, vieilli pendant 3 mois), âgés de fromage Cashew (couleur or, vieilli pendant 3 mois), âgé de macadamia Fromage (roulé dans un mélange d'herbes), Aged Fromage de noix de cajou et le Brésil (brun clair, ged pendant 3 mois), âgés de fromage de graines de chanvre et de noix de cajou (jaune clair avec des taches vertes, âgés de 3 mois). Ils développent sans cesse plus de saveurs, et tous ceux que j'essayer des goûts totalement différents.
Tous leurs fromages sont fabriqués avec des noix brutes organiques et sont vieillis avec un acidophilus végétalien pour créer le fromage. Ils sont en circulation et serait parfait pour une fête du vin et du fromage.
Singles fromage, riz végétaliens par Galaxy Nutritional Foods
Les singles fromage végétalien imitent l'apparence des célibataires de fromage américain parfaitement. Je dois say-- j'étais jamais fan de ces célibataires non plus, donc Galaxy ne devrait pas prendre offense à mon goût pas les singles de fromage. Ils ont un goût trop transformés pour moi.
Ingrédients: base de soja (eau filtrée, protéine de soja isolée, les matières solides à base de soja), amidon alimentaire modifié, l'huile de soja, le sulfate de calcium, l'amidon de tapioca, la maltodextrine, contient 2% ou moins de sel, carraghénine, arôme végétarien naturel, le phosphate de sodium, la gomme de tara , le polyphosphate de sodium, un colorant alimentaire (caroténale pour la saveur américaine, le dioxyde de titane pour la saveur Mozzarella). ** Contient du soja **
Sheese, par Bute Island Foods
Île Bute fait cela dans une crème, version tartinables, ainsi que la norme fromage végétalien Découpable. Il a la bonne texture, mais la saveur semble laisser un peu à désirer, à mon avis. Certaines personnes ne jurent que par l'île de Bute, il est sans doute une chose personnelle. Il y a quelques saveurs différentes; cheddar, original, la ciboulette, l'ail herbe, et mexicain.
Ingrédients d'origine: eau, huile végétale, concentré de soja, le sel, l'acide lactique (végétarien), sucre, arômes naturels, carraghénine
Ciboulette Ingrédients: eau, huile végétale, concentré de soja, sel, vinaigre d'alcool, l'acide lactique (végétalien), sucre, arômes naturels, ciboulette, carraghénane
Ail Ingrédients herbes: eau, huile végétale, concentré de soja, le sel, l'acide lactique (végétalien), sucre, arômes naturels, vinaigre d'alcool, carraghénane, herbes, ail
Ingrédients mexicains: eau, huile végétale, concentré de soja, sel, purée de tomate, vinaigre d'alcool, l'acide lactique (végétalien), sucre, arômes naturels, carraghénane, poivrons rouges, poivrons jalapeno, poudre de piment, ail, gingembre, jus de citron, coriandre, cumin
Vegan Gourmet Marque, par Ecoutez votre cœur
Ce fromage est coupé en cubes de cheddar, Mozzarella, Monterey Jack, et Nacho. Je pense que l'odeur et la saveur initiale de ces fromages sont semblables à du vrai fromage, mais les plus gros problèmes sont dans la texture et l'arrière-goût. Le fromage semble s'effriter presque dans la bouche, plutôt que lisser comme le fromage. En outre, l'arrière-goût est presque doughy-- pas comme la saveur durable d'un fromage laitier.
Ces fromages sont les meilleurs pour les sandwichs où d'autres ingrédients peuvent prendre plus de sorte que vous ne goûtant pas seulement le fromage lors de la mastication.
Ingrédients: eau filtrée, huile de canola pressée expeller, le tofu (soja, le sulfate de calcium), la protéine de soja, de l'inuline (un extrait naturel de chicorée), arôme naturel (végétarien), agar-agar, le sel de mer, levure de bière, de la carraghénine, le lactate de calcium (vegan ), l'acide lactique (vegan), le rocou
Autres Cube succédané Fromage Je n'ai pas essayé
Effritement Cheeses
Soja biologique feta, par Sunergia Soyfoods
Ce fromage à base de soja est livré avec la texture appropriée de fromage feta: grumeleuse. Les herbes supplémentaires aident à prêter la saveur méditerranéenne.
Sunergia fait également un fromage bleu végétalien. Je ne ai jamais été fan de fromage bleu réel, donc je suis resté loin de celui-ci de peur que cela ne fait le goût et je suis dégoûtée.
Ingrédients: lait de soya biologique (eau, fèves de soya biologiques), l'huile d'olive extra vierge bio, arômes vegan naturels, sel marin, ail rôti organique, la gomme de guar biologique, origan biologique (saveur méditerranéenne seulement), agar et / ou carraghénane, tomates séchées au soleil organique , le thym organique, nigari (chlorure de magnésium)
Effritement Je Cheeses ai pas essayé
Melty Vegan Cheeses
Daiya Fromage: Primo
Daiya a été une sensation dans le monde du fromage végétalien depuis son arrivée, et il mérite l'attention. Il fait fondre et s'étend tout comme le fromage laitier, mais il n'a pas de produits laitiers, de la caséine, le gluten, les noix ou de soja en elle, il est donc idéal pour les personnes souffrant d'allergies. Vous pouvez le trouver à certains restaurants de pizzas et des sandwiches au fromage grillé, et il est également disponible dans les magasins en ligne comme Vegan Essentials.
Teese, par Chicago Soydairy
Teese est enveloppé dans une pellicule de plastique rouge qui me rappelle couennes vrai fromage. Vous pouvez couper en rondelles et le manger avec des tomates, ou râper sur une pizza.
Avant Daiya, ce fut le plus proche de fromage mozzarella végétalien. Au début, j'étais tellement excité par elle, mais comme le reste, l'arrière-goût est tout simplement pas droit. Et croyez-moi, je voulais vraiment, vraiment l'aimer. Si vous êtes à la recherche d'un fromage à grignoter par lui-même, je ne recommanderais pas TEESE par lui-même.
Il ne fait pas fondre mieux que tout autre fromage succédané j'ai eu. Si vous êtes à la recherche d'un fromage à pizza qui sort joli et ressemble à la vraie affaire, c'est votre fromage.
Ingrédients: Chicago Soydairy lait de soja (eau filtrée, fèves de soja non-OGM organiques), maltodextrine de maïs, mélange d'huile végétale non hydrogénée, sel, gomme végétale, arômes naturels végétarien, l'acide lactique dérivé du maïs (végétarien), couleur végétarien naturel
Cheezly, par Redwood Foods
Cheezly est un bon fondoir, bon pour des pizzas, des pâtes et des sandwiches. Il est sous forme de cube, donc il peut être consommé comme fromage végétalien trancheuse, mais encore une fois, la saveur est pas tout à fait comme la vraie chose.
Mozzarella Ingrédients: eau, huile végétale non hydrogénée, le tofu, protéine de soja, amidon de riz, des épaississants: carraghénanes et de gomme de caroube, sel, levure séchée, le phosphate tricalcique, vinaigre d'alcool, de citrate trisodique (régulateur de l'acidité), le sucre de canne brut, végétaliens aromatisant, un extrait de levure
Mature cheddar blanc Ingrédients: eau, des graisses végétales non hydrogénées et les huiles, protéines de soja, extrait de levure, carraghénane, sel, arômes vegan, le phosphate tricalcique, le carotène (couleur)
La sauce et la propagation Vegan Cheeses:
Mac et Chreese, par Organics End Route
Comme tout bon élève au collège, je vivais sur base comme les nouilles ramen, spaghetti-Os, et mac et fromage. Depuis sa sortie, je reléguée ces délices à la cure de gueule de bois de temps en temps.
Mais, comme étant végétalien, il a été difficile de remplacer le Mac et le fromage.
Fin de la route fait un bon travail avec ce produit. Ce qui est bon est que nous ne sommes pas essayer de remplacer ici un fromage artisanal bien. Sauce au fromage est pas de nourriture exactement gastronomique, de sorte que le Mac et Chreese n'ont pas trop loin pour aller à l'atteindre.
Ne vous attendez pas au goût exactement comme l'original, mais il peut passer. Ils ont aussi une ligne d'autres formes de macaronis, ainsi qu'un kit de alfredo fettucini.
Ingrédients: Blé entier Macaroni Chreese - macaronis de blé entier organique (farine de blé dur tout organique et de l'eau), la farine blanche non blanchie biologique, levure alimentaire, l'amidon de tapioca biologique, sel marin non raffiné, poudre d'ail organique, graine de moutarde jaune moulu organique, le rocou
Fromage (Non) Mix Sauce par Dixie Diner
Je ne l'ai pas essayé le fromage végétalien de Dixie Diner (non) de sauce, mais à en juger par les faciles à lire et à prononcer des ingrédients, il semble bon.
Je l'ai entendu de bonnes critiques sur aussi bien. Il semble avoir assez peu de portions dans un sac, de sorte que est toujours bon!
Ingrédients: flocons de levure alimentaire, l'avoine biologique, poudre de tomate, la poudre de tofu (graines de soja décortiquées, le sulfate de calcium), la lécithine, l'oignon, l'ail, la moutarde, le fructose, le curcuma, le sel de mer.
Sauce au fromage de Nacho Mama
Nacho maman est ma sauce au fromage nachos préféré d'un pot. Il a un goût vraiment comme une sauce au fromage épicé que vous obtiendriez à un match de baseball, et vous pouvez tremper des chips tortilla ou des bâtonnets de légumes et de profiter comme les vieux jours. Il est fait avec tous les ingrédients normaux comme les tomates et les poivrons et basé sur la levure alimentaire, il est donc aussi en bonne santé.